Гарнир из стручковой фасоли

Рецепт от Мария Сафаргалеева
13179 просмотров
Гарнир из стручковой фасоли
 
Приготовления 15 мин
Порций 2
Универсальный гарник к мясу. Прекрасно сочетается с говяжьими тефтелями или жаренной курицей. Сытное и вкусное блюдо, которое готовится очень быстро.

Ингредиенты на
порции

  • Зеленая стручковая фасоль
    200 гр.
  • Миндаль
    40 гр.
  • Чеснок
    20 гр.
  • Оливковое масло
    40 мл.
  • Лимонный сок
    20 мл.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    118 ккал

  • Белки

    3 гр.

  • Жиры

    10 гр.

  • Углеводы

    4 гр.

Пошаговая инструкция

  • Очищаем чеснок и мелко нарезаем.

  • Измельчаем миндаль. Для этого используем кофемолку, если ее нет, то кладем орех в небольшой плотный тканевый мешочек и стучим по нему молотком.

  • Выдавливаем из лимона сок. Можно использовать простую вилку. Разрезаем лимон пополам, вставляем ее в середину и прокручиваем. Семена из сока удаляем.

  • Фасоль моем и откладываем на дуршлаг.

  • Ставим на плиту сковороду и разогреваем на небольшом огне оливковое масло.

  • Выкладываем на сковороду чеснок и фасоль, солим и накрываем крышкой.

  • Через 10 минут добавляем лимонный сок, миндаль и снова накрываем крышкой. Через пять минут можно подавать гарнир к столу.

Советы

  • Если вы не любите миндаль, то можно заменить его на кунжутные семена.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

573

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2186 рецептов


Viber
WhatsApp