Гарнир из стручковой фасоли

user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
3 771 просмотра
Печать
15 мин
2024-07-10-p7oius-striuckovaia-fasoli
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 10.07.2024
Гарнир из стручковой фасоли – это отличное блюдо для тех, кто ценит простоту и свежесть. Приготовление в домашних условиях не требует много времени и усилий, а результат впечатляет. Основные ингредиенты, такие как фасоль стручковая, миндаль, чеснок и лимонный сок, создают гармоничное сочетание вкусов и текстур. Этот кулинарный рецепт идеально подходит для ужина, когда хочется приготовить что-то вкусное и полезное на скорую руку. Фасоль стручковая богата витаминами и микроэлементами, что делает этот гарнир не только вкусным, но и полезным. Легкость и свежесть блюда дополняются пикантным вкусом чеснока и легкой кислинкой лимонного сока. Это идеальный вариант для тех, кто любит разнообразить свои гарниры и искать новые рецепты для своего кулинарного арсенала.

Ингредиенты на
порции

  • Зеленая стручковая фасоль
    200
  • Миндаль
    40
  • Чеснок
    20
  • Оливковое масло
    40
  • Лимонный сок
    20
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    212.94 ккал

  • Белки

    4.58 гр.

  • Жиры

    4.58 гр.

  • Углеводы

    9.55 гр.

Пошаговая инструкция

  • Очищаем чеснок от шелухи и мелко его нарезаем. Миндаль измельчаем: можно использовать кофемолку, а при её отсутствии можно измельчить кухонным ножом.

  • Помойте лимон под проточной водой, разрежьте пополам и выжмите из него сок. Фасоль также моем, даём стечь лишней воде и откладываем в сторону.

  • Ставим сковороду на плиту и на медленном огне разогреваем оливковое масло. Добавляем на сковороду чеснок и стручковую фасоль, приправляем солью и закрываем крышкой.

  • Спустя 10 минут вливаем лимонный сок, добавляем миндаль и снова накрываем крышкой. Через еще пять минут гарнир готов к подаче на стол. Подавайте этот гарнир в горячем или теплом виде, чтобы лучше раскрыть все его вкусовые оттенки. Идеально подходит как дополнение к основному блюду или как самостоятельный легкий ужин.

Советы

  • Чтобы разнообразить гарниры из стручковой фасоли, попробуйте добавить немного жареного лука. Лук придаст блюду насыщенный вкус и аромат, который прекрасно сочетается с фасолью.

  • Для приготовления этого рецепта попробуйте использовать оливковое масло с добавлением чеснока или пряных трав. Это придаст фасоли особый аромат и вкус, делая гарнир еще более изысканным.

  • Чтобы гарнир был интереснее, добавьте в рецепт разный перец – черный, белый и красный. Перец подчеркнет вкус фасоли и добавит легкую остроту.

  • Вместо измельченного чеснока попробуйте использовать запеченные или жареные дольки чеснока. Это придаст гарниру более мягкий и сладковатый вкус, который идеально подойдет для ужина.

  • Чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ, готовьте стручковую фасоль на пару. Это сделает гарнир более здоровым и полезным, сохраняя яркий цвет и свежий вкус фасоли.

  • Разделите готовый гарнир на порции перед хранением. Таким образом, вы сможете извлекать из холодильника только необходимое количество, не нарушая целостность остального блюда и сохраняя его свежесть.

  • Перед тем как поставить остывший гарнир в холодильник, упакуйте его в герметичный контейнер или используйте пищевую пленку для плотного закрытия. Гарнир хранится в холодильнике до 3-4 дней, сохраняя свои лучшие качества.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1257

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3285 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки