Острый зелёный горошек

Рецепт от Мария Сафаргалеева

12098 просмотров

Приготовления 15 мин

Порций 2

Удивительное сочетание молотого перца чили, зелёного горошка и семян кунжута не оставит равнодушным любителей остренького. На приготовление этого лакомства уходит минимум времени.

Стручки зеленого горошка

400 гр.
Семена кунжута

100 гр.
Молотый перец чили

по вкусу
Оливковое масло

40 мл.
Соль

по вкусу

Калорийность

115 ккал
Белки

12 гр.
Жиры

16 гр.
Углеводы

26 гр.

Готовить стручки зелёного горошка будем на сковороде с высокими стенками. Устанавливаем посуду на средний огонь, наливаем масло и высыпаем стручки гороха.
Через 15 минут солим и добавляем молотый перец чили. Всё перемешиваем, наливаем 20 мл. воды в сковороду и накрываем крышкой. Тушим еще 20 минут.
Через указанное время подаём блюдо к столу, посыпав семенами кунжута.