Перцы с чечевицей

user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
2 967 просмотра
Печать
2 ч.
2022-03-26-dwxtkr-perez-s-chechevizej
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 03.04.2023
Пикантное и необычное блюдо для тех, кто любит экспериментировать с постной едой. Готовится долго, но получается очень вкусно.

Ингредиенты на
порции

  • Чечевица
    200
  • Перец капия
    2 шт.
  • Сливочное масло
    40
  • Томатная паста
    20
  • Петрушка
    20
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    200 ккал

  • Белки

    35 гр.

  • Жиры

    10 гр.

  • Углеводы

    15 гр.

Пошаговая инструкция

  • Ставим подсоленную воду на средний огонь и добавляем чечевицу. Варим до тех пор, пока она не станет мягкой, около 35 минут.

  • Болгарский перец моем и разрезаем пополам, обязательно вынимаем семена.

  • Петрушку моем и нарезаем мелко.

  • Когда чечевица готова, сливаем воду, добавляем сливочное масло, соль. Всё хорошо измельчаем блендером.

  • Разогреваем духовку до 120 С. 

  • Фаршируем болгарский перец пюре из чечевицы, смазываем томатной пастой, укладываем на противень и отправляем запекаться.

  • Через 30 минут можно подавать блюдо, посыпав его рубленной петрушкой.

Советы

  • Чечевица хорошо сочетается с карри. Приправу лучше добавить в приготовленное пюре.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

989

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2837 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки