Калорийность
91 ккал
Белки
3 гр.
Жиры
4 гр.
Углеводы
9 гр.
Чтобы отварить зеленый горошек ставим на плиту небольшую кастрюлю с водой. Когда жидкость закипит солим по вкусу и добавляем горох.
Чеснок чистим и мелко нарезаем.
Ставим на плиту сковороду, разогреваем, добавляем сливочное масло и рубленный чеснок. Ждем пока не появится приятный аромат. Обычно хватает 2-3 минуты.
Через 10 минут воду с горошка сливаем, кладем его в сковороду к чесноку и добавляем сливки. Накрываем крышкой и тушим 5 минут.
Через 5 минут солим блюдо по вкусу, снова накрываем крышкой на 2 минуты.
Перед подачей на стол берем блендер, выливаем в него горошек со сливками и хорошо все измельчаем.
Чтобы пюре из зеленого горошка сохраняло яркий зеленый цвет, после варки горошек можно на короткое время опустить в ледяную воду.
Рассмотрите возможность добавления небольшого количества свежей мяты или базилика в пюре перед пюрированием.
Если вы ищете более легкую версию пюре, попробуйте заменить сливки на нежирный куриный или овощной бульон.
Легкий вкус оливкового масла может стать прекрасным дополнением к пюре из зеленого горошка.
Подавайте пюре с зеленым горошком, украсив его свежей зеленью или каплями оливкового масла. Это добавит блюду эстетичный вид и обогатит его вкус.
Перед тем как убирать пюре в холодильник, дайте ему остыть до комнатной температуры. Это предотвратит конденсацию внутри контейнера, что может сделать пюре водянистым и ухудшить его вкус.
Храните пюре в герметичном контейнере в холодильнике не более 3-5 дней. Для длительного хранения пюре можно заморозить. Разлейте остывшее пюре по порционным контейнерам или пакетам для заморозки. Замороженное пюре может храниться до 3 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя мир домашнего кулинарного мастерства с нашим ун...
Откройте для себя искусство приготовления в домашних условиях с н...
Откройте мир кулинарных удовольствий в домашних условиях с нашим ...
Этот рецепт горошка, запеченного с картофелем, является идеальным...
Фалафель из бобов - превосходный выбор для любителей восточной ку...
Этот рецепт представляет собой превосходное руководство по пригот...
В этом рецепте мы поделимся секретами приготовления невероятно вк...
Этот кулинарный рецепт предлагает простое и доступное приготовлен...
Данный рецепт фасоли с копчёной колбасой и луком - настоящая нахо...
Гороховое пюре с сухариками - вкусное и сытное блюдо, которое лег...
Этот уникальный рецепт постных котлет предназначен для тех, кто с...
Откройте для себя вкусное приключение с нашим рецептом жаркого из...
Этот рецепт черной фасоли с овощами — идеальный выбор для желающи...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство к приготовле...
Этот рецепт позволяет мастерски приготовить осьминогов с зеленым ...
Откройте для себя искусство приготовления в домашних условиях с н...
Вкусные кулинарные рецепты
3021 рецепт
Посмотреть все закладки
