Калорийность
212.36 ккал
Белки
3.78 гр.
Жиры
17.92 гр.
Углеводы
9.83 гр.
Чтобы приготовить зеленый горошек, сначала поставьте на плиту небольшую кастрюлю с водой. Доведите воду до кипения, затем посолите по вкусу и добавьте горох. Очистите чеснок от шелухи и нарежьте его мелкими кусочками.
Разогреваем сковороду на плите, кладем сливочное масло и добавляем мелко нарезанный чеснок. Обжариваем до появления аппетитного аромата, что занимает примерно 2-3 минуты.
Через 10 минут сливаем воду с горошка, перекладываем его на сковороду с чесноком и добавляем сливки. Накрываем сковороду крышкой и тушим 5 минут. После этого солим и перчим по вкусу, снова накрываем крышкой и готовим еще 2 минуты.
Перед подачей на стол берем блендер, выливаем в него горошек со сливками и хорошо все измельчаем. После этого перекладываем полученное пюре на тарелку, украшаем свежими травами и подаем к столу. Для дополнительного вкуса можно посыпать тертым пармезаном или добавить немного лимонного сока. Подавайте блюдо теплым, в качестве гарнира или самостоятельного блюда.
Чтобы пюре из зеленого горошка сохраняло яркий зеленый цвет, после варки горошек можно на короткое время опустить в ледяную воду. Тогда зеленый горошек останется свежим и ярким, а пюре будет не только вкусным, но и эстетически привлекательным.
Добавьте небольшое количество свежей мяты или базилика в пюре перед блендером. Эти травы придадут блюду освежающий аромат и вкус, который прекрасно сочетается с зеленым горошком, делая суп-пюре более интересным и изысканным.
Легкий вкус оливкового масла может стать прекрасным дополнением к пюре из зеленого горошка. Просто добавьте пару капель масла перед подачей, чтобы гарнир стал ароматнее и получил дополнительную нежность и насыщенность.
Подавайте пюре с зеленым горошком, украсив его свежей зеленью или каплями оливкового масла. Для дополнительного вкуса и текстуры можно также добавить обжаренный лук. Это придаст блюду эстетичный вид и обогатит его вкус.
Если вы ищете более легкую версию пюре, попробуйте заменить сливки на нежирный куриный или овощной бульон. Это не только уменьшит калорийность, но и придаст более насыщенный и глубокий вкус.
Перед тем как убирать пюре в холодильник, дайте ему остыть до комнатной температуры. Это предотвратит конденсацию внутри контейнера, что может сделать пюре водянистым и ухудшить его вкус.
Храните пюре в герметичном контейнере в холодильнике не более 3-5 дней. Для длительного хранения пюре можно заморозить. Разлейте остывшее пюре по порционным контейнерам или пакетам для заморозки. Замороженное пюре может храниться до 3 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт позволяет мастерски приготовить осьминогов с зеленым ...
Привлекательный и полезный рецепт зелёный горошек с индейкой - эт...
Данный рецепт фасоли с копчёной колбасой и луком - настоящая нахо...
Этот кулинарный рецепт для стручковой фасоли с беконом станет нас...
Откройте для себя мир домашнего кулинарного мастерства с нашим ун...
Приготовление риса с нутом в домашних условиях - это отличный спо...
Данный рецепт тушеной с говядиной фасоли позволит вам в домашни...
Этот рецепт представляет собой руководство по приготовлению блюда...
Фасоль в ароматном томатном соусе – это аппетитное и питательное ...
Гороховое пюре с микрозеленью — это изысканный и полезный рецепт ...
В этом рецепте мы поделимся секретами приготовления невероятно вк...
Этот рецепт представляет собой превосходное руководство по пригот...
Этот рецепт перцев, фаршированных чечевицей, идеально подходит дл...
Этот кулинарный рецепт порадует всех любителей вкусных и полезных...
Этот рецепт острой фасоли с говяжьим фаршем предлагает вам возмож...
Гарнир из стручковой фасоли – это отличное блюдо для тех, кто цен...
Вкусные кулинарные рецепты
3562 рецепта
Посмотреть все закладки
