user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
3 042 просмотра
Печать
1 ч. 30 мин
2024-03-04-bmecwk-2022-04-08-c64djk-ris-s-nutom-756x0-9bd
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 04.03.2024
Приготовление риса с нутом в домашних условиях - это отличный способ разнообразить ежедневное меню. Этот рецепт включает в себя простые шаги, которые помогут вам легко справиться с задачей. Начнем с варки белого риса. Добавление консервированного нута не только обогатит ваш гарнир белком, но и внесет нотку восточного вкуса. Рисовый уксус и черный молотый перец добавят блюду пикантности и аромата. Этот кулинарный рецепт подойдет как для повседневного обеда, так и для ужина, удивляя своим вкусом и простотой приготовления. Откройте для себя мир кулинарных рецептов, начав с этого простого и вкусного блюда. Приятного приготовления.

Ингредиенты на
порции

  • Белый рис
    200
  • Нут консервированный
    100
  • Черный молотый перец
    по вкусу
  • Рисовый уксус
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    278.6 ккал

  • Белки

    7.6 гр.

  • Жиры

    5.2 гр.

  • Углеводы

    48.5 гр.

Пошаговая инструкция

  • Возьмите кастрюлю и налейте в нее воду в соотношении 2 к 1 относительно риса. Не промывая рис, добавьте его в кастрюлю. Поставьте на плиту и включите огонь. Накройте кастрюлю крышкой и дайте рису вариться около 25 минут. Важно не поднимать крышку во время варки, чтобы пар не выходил. Когда рис будет готов, выключите огонь и оставьте его на несколько минут под крышкой.

  • Добавьте в рис немного рисового уксуса по вкусу. Это придаст блюду особую пикантность и аромат. Теперь добавьте к рису нут и черный молотый перец. Равномерно распределите его по всей поверхности риса и аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо соединились.

  • Ваш рис с нутом готов к подаче! Это блюдо идеально подходит в качестве гарнира к мясным или овощным блюдам. Наслаждайтесь ароматным и питательным гарниром, приготовленным с любовью и заботой. Приятного аппетита!

Советы

  • Выбор риса играет ключевую роль. Предпочтение следует отдавать сортам, которые хорошо сохраняют форму и текстуру после варки, например, басмати или длиннозерный рис. 

  • Добавление в рис специй во время варки может значительно обогатить вкус блюда. Попробуйте добавить лавровый лист, кардамон или гвоздику в воду для варки риса.

  • Для увеличения питательной ценности и вкуса риса с нутом можно добавить вареные или обжаренные овощи, такие как морковь, брокколи или красный перец.

  • Легкое обжаривание риса на сковороде с небольшим количеством масла до прозрачности поможет каждому зернышку оставаться цельным и не слипаться в процессе варки.

  • Для добавления текстуры и сладости к блюду попробуйте включить в рецепт измельченные орехи, такие как миндаль или кешью, и сухофрукты, например, изюм или курагу.

  • Перед тем как убрать рис с нутом в холодильник, дайте ему полностью остыть при комнатной температуре. Горячий рис, помещенный в холодильник, может стать причиной образования конденсата, что способствует размножению бактерий.

  • Храните рис с нутом в герметичном контейнере. Это предотвратит попадание влаги и запахов из холодильника, сохраняя свежесть и вкус блюда. Правильно упакованный рис с нутом может храниться в холодильнике до 3-5 дней.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1014

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3011 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки