Тушеная с говядиной фасоль

Рецепт от Мария Сафаргалеева
3105 просмотров
Тушеная с говядиной фасоль
 
Приготовления 1 ч. 30 мин
Порций 2
Это блюдо не оставит равнодушным тех, кто любит говядину. Вместе с фасолью в томатном соусе она получается изысканной и нежной на вкус.

Ингредиенты на
порции

  • Филе говядины
    200 гр.
  • Фасоль красная
    4 банки
  • Томатная паста
    100 гр.
  • Растительное масло
    40 мл.
  • Репчатый лук
    2 шт.
  • Вода
    600 мл.
  • Соль
    по вкусу
  • Паприка
    20 гр.
  • Черный молотый перец
    20 гр.
  • Базилик сушёный
    40 гр.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    356 ккал

  • Белки

    56 грамм

  • Жиры

    45 грамм

  • Углеводы

    34 грамм

Пошаговая инструкция

  • Репчатый лук очищаем от кожуры и нарезаем полукольцами.

  • Говядину нарезаем небольшими кусками.

  • Открываем банку с фасолью.

  • Ставим на средний огонь сковороду и наливаем растительное масло.

  • Выкладываем на сковороду говядину и хорошо обжариваем с обеих сторон. Солим, перчим, добавляем паприку и накрываем крышкой. Томим 60 минут, подливая периодически воду, чтобы наше мясо не подгорело.

  • Через 60 минут добавляем к говядине нарезанный лук, сушеный базилик, фасоль и томатную пасту.

  • Накрываем блюдо крышкой и томим еще два часа, не забываем добавлять периодически воду. Через указанное время можно подавать к столу.

Советы

  • Фасоль лучше всего брать консервированную, потому что так она готовится быстрее. Она может быть не только красной, но и любой другой, это никак не отразится на вкусе блюда.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

135

Пошаговые рецепты

1666 рецептов


Viber
WhatsApp