Калорийность
72.36 ккал
Белки
2.47 гр.
Жиры
4.79 гр.
Углеводы
5.52 гр.
Промываем фасоль под проточной водой. Очищаем лук от шелухи и нарезаем его острым ножом на маленькие кубики. Болгарский перец моем под краном, очищаем от семян и затем режем его на небольшие кусочки.
На среднем огне разогреваем сковороду. Аккуратно вливаем растительное масло, дожидаемся, пока оно нагреется. Затем добавляем репчатый лук и болгарский перец. Обжариваем их в течение пяти минут.
Как только овощи станут золотистыми, добавляем к ним стручковую фасоль, томатную пасту и воду. Соль и перец кладем по вкусу. Накрываем крышкой и тушим 15 минут.
Тушёная стручковая фасоль готова, и теперь можно добавить финальный штрих. Натираем сыр на мелкой терке и посыпаем им блюдо, чтобы он слегка расплавился и придал дополнительную насыщенность вкусу. Блюдо получается ароматным и аппетитным, идеально подходящим для сервировки сразу к столу.
Для более насыщенного вкуса добавьте в тушёную стручковую фасоль немного измельчённых орехов, таких как грецкие или миндаль. Они добавят текстуры и аромата, прекрасно сочетаясь с нежным вкусом фасоли.
Для придания блюду еще большей насыщенности и глубины вкуса, вместо воды используйте овощной или куриный бульон. Такой прием не только улучшит аромат, но и обогатит его полезными веществами.
Экспериментируйте с добавлением других овощей, таких как морковь, цукини или тыква. Чтобы блюдо стало еще более ароматным, добавьте мелко нарезанный чеснок в начале приготовления. Чеснок и фасоль прекрасно сочетаются.
Добавьте свежие травы, такие как базилик, тимьян или петрушку, за несколько минут до готовности блюда. Это не только улучшит визуальное восприятие блюда, но и придаст ему свежий вкус трав.
Непосредственно перед подачей добавьте в блюдо несколько капель свежевыжатого лимонного сока, который идеально подойдёт для того, чтобы насладиться освежающим гарниром.
Перед тем, как убирать тушеную стручковую фасоль в холодильник, дайте ей полностью остыть при комнатной температуре. Горячее блюдо, помещенное в холодильник, может привести к конденсату. Тогда стручковая фасоль потеряет свой изысканный вкус.
Используйте воздухонепроницаемую емкость для хранения остатков блюда. Это предотвратит попадание влаги и запахов из холодильника в блюдо, сохраняя его свежесть и вкус. Если планируете хранить блюдо более двух дней, рассмотрите возможность заморозки фасоли.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Фасоль в ароматном томатном соусе – это аппетитное и питательное ...
Гороховое пюре с микрозеленью — это изысканный и полезный рецепт ...
Этот рецепт представляет собой руководство по приготовлению блюда...
Приготовление риса с нутом в домашних условиях - это отличный спо...
Гороховое пюре с сухариками - вкусное и сытное блюдо, которое лег...
Фалафель из бобов - превосходный выбор для любителей восточной ку...
Этот рецепт фасоли с пастой, томатом и маслинами - настоящее откр...
Гарнир из стручковой фасоли – это отличное блюдо для тех, кто цен...
Этот рецепт горошка, запеченного с картофелем, является идеальным...
Этот рецепт острой фасоли с говяжьим фаршем предлагает вам возмож...
Откройте для себя вкусное приключение с нашим рецептом жаркого из...
Этот рецепт перцев, фаршированных чечевицей, идеально подходит дл...
Этот кулинарный рецепт тако с фасолью – идеальный выбор для тех, ...
Кулинарный рецепт тушёной свеклы с фасолью — это блюдо, которое л...
Вариант черной фасоли с овощами — это идеальное кулинарное решени...
Этот уникальный рецепт сливочной вегетарианской пасты с бобовым с...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
