Зелёный горошек с индейкой

Рецепт от Мария Сафаргалеева

12121 просмотр

Приготовления 1 час

Порций 2

У этого блюда потрясающий вкус, но это не единственное его преимущество. Горошек готовится быстро и прекрасно подходит к индейке. Мясо получается нежным, просто тает во рту.

Зеленый горошек

300 гр.
Филе индейки

200 гр.
Растительное масло

40 мл.
Паприка молотая

20 гр.
Карри

20 гр.
Соль

по вкусу

Калорийность

365 ккал
Белки

49 гр.
Жиры

25 гр.
Углеводы

35 гр.

Нарезаем филе индейки на небольшие кусочки.
Ставим на средний огонь небольшую сковороду, наливаем в неё растительное масло.
Когда масло хорошо разогреется, выкладываем кусочки индейки и обжариваем до золотистой корочки.
Индейку солим, добавляем паприку, карри, убавляем огонь до минимального и накрываем крышкой на 20 минут.
Ставим на огонь кастрюлю с водой, подсаливаем и ждём, когда закипит. Затем кладём зелёный горошек. Варим его 15 минут.
Выкладываем на тарелку зелёный горошек и жареную индейку, подаём на стол.