Калорийность
98 ккал
Белки
12 гр.
Жиры
2 гр.
Углеводы
5 гр.
Промойте филе. Аккуратно сделайте небольшие надрезы на грудке индейки с интервалом в 1-2 см. Это поможет мясу лучше впитать ароматы и ускорит процесс приготовления. Посолите и поперчите грудку, затем равномерно натрите её соусом песто, уделяя особое внимание надрезам.
Разогрейте на сковороде немного оливкового масла на среднем огне. Выложите грудку индейки на сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки, по 5-7 минут. Затем уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и продолжайте томить грудку до готовности около 20-30 минут.
Спаржу промойте и удалите твердые концы. Горошек также промойте и высушите. Пока индейка готовится, обжарьте спаржу на отдельной сковороде с небольшим количеством оливкового масла до мягкости. Затем добавьте зелёный горошек к спарже и продолжайте жарить все вместе ещё 3-4 минуты. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Выложите на тарелку обжаренные овощи, сверху расположите индейку. По желанию, украсьте блюдо свежими листьями мяты и немного полейте оставшимся соусом песто. Приятного аппетита! Этот вариант рецепта позволит насладиться более насыщенным вкусом индейки, а нежные овощи и ароматный соус песто идеально дополнят блюдо.
Для этого блюда предпочтительнее использовать филе из грудки индейки, так как оно более нежное и сочное. Перед приготовлением обязательно убедитесь, что мясо полностью разморожено.
Если у вас есть возможность, используйте свежий зелёный горошек вместо замороженного. Свежий горошек придаст блюду более яркий вкус и аромат.
Для добавления дополнительного вкуса и аромата попробуйте замариновать кусочки индейки в смеси из оливкового масла, измельченной мяты, чеснока и лимонного сока за несколько часов до приготовления или даже на ночь.
Сделайте соус песто с базиликом самостоятельно, используя свежий базилик, пармезан, кедровые орешки и оливковое масло хорошего качества. Домашний песто добавит блюду уникальный и яркий вкус.
Экспериментируйте с добавлением различных специй и трав к индейке и овощам, таких как тимьян, розмарин или куркума, для усиления вкуса и аромата блюда.
Перед тем как убрать блюдо в холодильник, дайте ему полностью остыть при комнатной температуре. Остывшее блюдо следует разложить по герметичным контейнерам.
Готовое блюдо можно хранить в холодильнике до 2-3 дней. Для длительного хранения можно заморозить блюдо, предварительно разложив его по порционным контейнерам. Таким образом, блюдо сохранит свои вкусовые качества на протяжении нескольких месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя мир домашнего кулинарного мастерства с нашим ун...
Данный рецепт фасоли с копчёной колбасой и луком - настоящая нахо...
Кулинарный рецепт тушёной свеклы с фасолью — это блюдо, которое л...
Фалафель из бобов - превосходный выбор для любителей восточной ку...
Этот кулинарный рецепт предлагает простое и доступное приготовлен...
Этот рецепт представляет собой руководство по приготовлению блюда...
Гарнир из стручковой фасоли – это отличное блюдо для тех, кто цен...
Вариант черной фасоли с овощами — это идеальное кулинарное решени...
Пюре из зеленого горошка – это вкусное и питательное блюдо, котор...
Откройте для себя вкусное приключение с нашим рецептом жаркого из...
Откройте для себя искусство приготовления в домашних условиях с н...
Фасоль в ароматном томатном соусе – это аппетитное и питательное ...
Этот уникальный рецепт сливочной вегетарианской пасты с бобовым с...
Гороховое пюре с микрозеленью — это изысканный и полезный рецепт ...
Этот кулинарный рецепт тако с фасолью – идеальный выбор для тех, ...
Этот рецепт перцев, фаршированных чечевицей, идеально подходит дл...
Вкусные кулинарные рецепты
3590 рецептов
Посмотреть все закладки
