Калорийность
98 ккал
Белки
12 гр.
Жиры
2 гр.
Углеводы
5 гр.
Промойте филе. Аккуратно сделайте небольшие надрезы на грудке индейки с интервалом в 1-2 см. Это поможет мясу лучше впитать ароматы и ускорит процесс приготовления. Посолите и поперчите грудку, затем равномерно натрите её соусом песто, уделяя особое внимание надрезам.
Разогрейте на сковороде немного оливкового масла на среднем огне. Выложите грудку индейки на сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки, по 5-7 минут. Затем уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и продолжайте томить грудку до готовности около 20-30 минут.
Спаржу промойте и удалите твердые концы. Горошек также промойте и высушите. Пока индейка готовится, обжарьте спаржу на отдельной сковороде с небольшим количеством оливкового масла до мягкости. Затем добавьте зелёный горошек к спарже и продолжайте жарить все вместе ещё 3-4 минуты. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Выложите на тарелку обжаренные овощи, сверху расположите индейку. По желанию, украсьте блюдо свежими листьями мяты и немного полейте оставшимся соусом песто. Приятного аппетита! Этот вариант рецепта позволит насладиться более насыщенным вкусом индейки, а нежные овощи и ароматный соус песто идеально дополнят блюдо.
Для этого блюда предпочтительнее использовать филе из грудки индейки, так как оно более нежное и сочное. Перед приготовлением обязательно убедитесь, что мясо полностью разморожено.
Если у вас есть возможность, используйте свежий зелёный горошек вместо замороженного. Свежий горошек придаст блюду более яркий вкус и аромат.
Для добавления дополнительного вкуса и аромата попробуйте замариновать кусочки индейки в смеси из оливкового масла, измельченной мяты, чеснока и лимонного сока за несколько часов до приготовления или даже на ночь.
Сделайте соус песто с базиликом самостоятельно, используя свежий базилик, пармезан, кедровые орешки и оливковое масло хорошего качества. Домашний песто добавит блюду уникальный и яркий вкус.
Экспериментируйте с добавлением различных специй и трав к индейке и овощам, таких как тимьян, розмарин или куркума, для усиления вкуса и аромата блюда.
Перед тем как убрать блюдо в холодильник, дайте ему полностью остыть при комнатной температуре. Остывшее блюдо следует разложить по герметичным контейнерам.
Готовое блюдо можно хранить в холодильнике до 2-3 дней. Для длительного хранения можно заморозить блюдо, предварительно разложив его по порционным контейнерам. Таким образом, блюдо сохранит свои вкусовые качества на протяжении нескольких месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт предлагает простое и доступное приготовлен...
Приготовление риса с нутом в домашних условиях - это отличный спо...
Этот рецепт фасоли с пастой, томатом и маслинами - настоящее откр...
В этом эксклюзивном кулинарном рецепте представлено детальное рук...
Тушёная со свёклой фасоль - это вкусное и питательное блюдо, иде...
Этот рецепт представляет собой превосходное руководство по пригот...
Откройте для себя мир домашнего кулинарного мастерства с нашим ун...
Этот уникальный рецепт сливочной вегетарианской пасты с бобовым с...
Этот рецепт позволяет мастерски приготовить осьминогов с зеленым ...
Рецепт представляет собой мастер-класс по приготовлению изысканно...
Этот рецепт представляет собой руководство по приготовлению блюда...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство к приготовле...
Этот рецепт черной фасоли с овощами — идеальный выбор для желающи...
Фалафель из бобов - превосходный выбор для любителей восточной ку...
Гороховое пюре с сухариками - вкусное и сытное блюдо, которое лег...
Тушеная стручковая фасоль — прекрасный выбор для здорового и аром...
Вкусные кулинарные рецепты
3012 рецептов
Посмотреть все закладки
