Жареный нут

Рецепт от Мария Сафаргалеева

13478 просмотров

Приготовления 20 мин

Порций 3

Это блюдо непременно понравится любителям попкорна. Изменить аромат и итоговый вкус нута можно, если поменять набор специй.

С вечера нам потребуется замочить нут в воде. Для этого берем небольшую емкость, заполняем ее настолько, чтобы у нас осталось место для его набухания.
Утром наш нут потребуется промыть под водой и отправить на небольшое сито, чтобы вся вода стекла.
Ставим на плиту сковороду, разогреваем на ней растительное масло.
Высыпаем на сковороду наш нут, добавляем кари, паприку, черный молотый перец, соль и порошок чили. Все хорошо перемешиваем.
Жарим нут 25 минут и можно подавать его к столу.