Жареный нут

Рецепт от Мария Сафаргалеева
13478 просмотров
Жареный нут
 
Приготовления 20 мин
Порций 3
Это блюдо непременно понравится любителям попкорна. Изменить аромат и итоговый вкус нута можно, если поменять набор специй.

Ингредиенты на
порции

  • Нут
    300 гр.
  • Растительное масло
    60 мл.
  • Паприка
    30 гр.
  • Карри
    30 гр.
  • Перец чили молотый
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    455 ккал

  • Белки

    15 гр.

  • Жиры

    19 гр.

  • Углеводы

    49 гр.

Пошаговая инструкция

  • С вечера нам потребуется замочить нут в воде. Для этого берем небольшую емкость, заполняем ее настолько, чтобы у нас осталось место для его набухания.

  • Утром наш нут потребуется промыть под водой и отправить на небольшое сито, чтобы вся вода стекла.

  • Ставим на плиту сковороду, разогреваем на ней растительное масло.

  • Высыпаем на сковороду наш нут, добавляем кари, паприку, черный молотый перец, соль и порошок чили. Все хорошо перемешиваем.

  • Жарим нут 25 минут и можно подавать его к столу.

Советы

  • Растительное масло может быть любым, какое вы любите.

  • Перед тем, как нут положить в горячее масло, его нужно хорошо просушить, а то начнет стрелять.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

586

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2156 рецептов


Viber
WhatsApp