Калорийность
94 ккал
Белки
5 гр.
Жиры
2 гр.
Углеводы
12 гр.
Промойте и нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки. Промойте, очистите кальмары и нарежьте их кольцами или полосками.
Очистите репчатый лук от шелухи и мелко нарежьте на кубики. Морковь промойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте куриную грудку до золотистой корочки. Выньте и отложите в сторону. В той же сковороде обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь. Жарьте на среднем огне до мягкости моркови.
Если используете сухую фасоль, замочите её заранее на ночь, затем отварите до готовности. Если консервированная - просто слейте жидкость. Верните курицу в сковороду. Добавьте кальмары, томатную пасту, фасоль. Перемешайте. Добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу.
Залейте водой так, чтобы жидкость едва покрывала ингредиенты. Тушите под крышкой на медленном огне около 20-30 минут. Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита! Это блюдо отлично сочетается с рисом или свежим хлебом.
Для придания дополнительного аромата и нежности курице, попробуйте замариновать её за несколько часов до приготовления. Используйте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, и травы по вкусу.
Очень важно не пережарить кальмары, так как они могут стать жесткими. Добавляйте их в конце процесса приготовления, за 2-3 минуты до готовности блюда.
Перед приготовлением кальмаров обязательно убедитесь, что они тщательно очищены от пленок и внутренностей. Для предотвращения жесткости кальмары достаточно обжаривать всего 2-3 минуты.
Добавьте в блюдо смесь прованских трав или итальянских трав для аромата. Также можно использовать чеснок и свежий розмарин для добавления пикантности.
Если возможно, используйте сухую фасоль, предварительно замоченную и сваренную, вместо консервированной. Это даст более насыщенный вкус и лучше контролировать степень готовности и мягкость бобов.
После приготовления дайте блюду полностью остыть до комнатной температуры. Затем переложите его в герметичный контейнер. Это предотвратит образование конденсата внутри емкости и сохранит блюдо свежим дольше.
Жаркое можно хранить в холодильнике до 3 дней. Для длительного хранения разложите блюдо в порционные контейнеры и заморозьте. Таким образом, оно сохранит свой вкус и свежесть до 2-3 месяцев. Перед употреблением размораживайте блюдо в холодильнике и подогревайте на медленном огне или в микроволновой печи.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт фасоли с пастой, томатом и маслинами - настоящее откр...
Этот уникальный рецепт сливочной вегетарианской пасты с бобовым с...
Этот уникальный рецепт постных котлет предназначен для тех, кто с...
Откройте для себя мир домашнего кулинарного мастерства с нашим ун...
Этот рецепт представляет собой руководство по приготовлению блюда...
Кулинарный рецепт тушёной свеклы с фасолью — это блюдо, которое л...
В этом эксклюзивном кулинарном рецепте представлено детальное рук...
Вариант черной фасоли с овощами — это идеальное кулинарное решени...
Этот рецепт позволяет мастерски приготовить осьминогов с зеленым ...
В этом эксклюзивном кулинарном рецепте мы раскроем секреты пригот...
Гороховое пюре с сухариками - вкусное и сытное блюдо, которое лег...
Приготовление риса с нутом в домашних условиях - это отличный спо...
Пюре из зеленого горошка – это вкусное и питательное блюдо, котор...
Рецепт запеченной фасоли с морковью представляет собой уникальное...
Этот кулинарный рецепт предлагает простое и доступное приготовлен...
Этот кулинарный рецепт тако с фасолью – идеальный выбор для тех, ...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
