Бургер с курицей и беконом

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
3 738 просмотра
Печать
1 час
2024-08-21-5htvq1-2022-07-11-j6ltk1-chicken-burger
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 22.08.2024
Этот кулинарный рецепт откроет вам дверь в мир невероятного вкуса, предлагая создать идеальный бургер с курицей и беконом. Представьте себе, как мягкая, золотистая булочка нежно обнимает сочную куриную котлетку с беконом. Такой бургер легко станет центральным блюдом на вашем столе, особенно если вы готовите его в домашних условиях. Благодаря сбалансированному составу и гармоничному сочетанию ингредиентов, он способен впечатлить даже самых искушенных гурманов. Добавьте сюда тонкий ломтик сыра, который плавится прямо на горячей котлете, и атмосферу барбекю, чтобы создать настоящий американский шедевр. Оригинальное описание такого гамбургера вдохновит вас на кулинарные эксперименты, а сочетание бургера с курицей и беконом навсегда останется в вашем сердце как одно из лучших кулинарных открытий.

Ингредиенты на
порции

  • Булочки для бургеров
    2 шт.
  • Куриные котлеты
    2 шт.
  • Бекон
    100
  • Сыр
    50
  • Помидоры
    3 шт.
  • Листья салата
    50
  • Сметана (20%)
    3 ст. л.
  • Чеснок
    1 зубч.
  • Масло растительное
    2 ст. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    208.5 ккал

  • Белки

    11.9 гр.

  • Жиры

    13.3 гр.

  • Углеводы

    9.8 гр.

Пошаговая инструкция

  • Необходимо пожарить котлеты для бургера. Вы можете использовать как заранее приготовленные, так и замороженные котлеты. Для жарки котлет для бургера нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло. Выложите котлеты, обжаривайте их по 4-5 минут с каждой стороны до румяной корочки и полной готовности.

  • Тщательно вымойте помидоры и зелень под проточной водой, затем обсушите их при помощи бумажных полотенец. Один из помидоров нарежьте кольцами. Листья салата можно оставить целыми или порезать на мелкие части, по желанию. Подготовьте сыр, берите уже нарезанный, либо же нарежьте его сами ломтиками.

  • Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите на неё бекон. Добавьте соль и перец по своему вкусу. Обжаривайте бекон по 2-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Как только он станет румяным, снимите сковороду с огня.

  • Для приготовления соуса очистите чеснок от шелухи и измельчите его с помощью пресса. Оставшиеся помидоры нарежьте произвольной формой, затем вместе с чесноком поместите их в чашу блендера. Добавьте сметану, посолите и приправьте молотым перцем. Взбейте смесь до получения однородной консистенции. Соус получится немного жидким.

  • Разрежьте булочки пополам вдоль. С внутренней стороны смажьте обе половинки свежим томатным соусом. На нижнюю часть уложите куриную котлету, следом положите ломтик сыра, затем обжаренный бекон, кружочки томатов и листья салата. Накройте верхней частью булочки и закрепите деревянной шпажкой. Приятного аппетита!

Советы

  • Чтобы бургер с курицей и беконом получился сочным, добавьте в состав котлетки немного оливкового масла и щепотку молотой паприки. Масло и паприка придадут блюду пикантность и яркий вкус.

  • Приготовьте необычный соус на основе томатов, также туда входит тростниковый сахар и дижонской горчица. Такой соус отлично сочетается с хрустящим беконом, свежими овощами и куриной котлетой. Вы точно добавите интересную нотку вашему бургеру.

  • Для того чтобы получить идеальную текстуру булки, слегка подрумяньте их на сковороде, смазав небольшим количеством сливочного масла. Это добавит бургерам аппетитную хрустящую корочку, контрастирующую с сочной курицей и мягким расплавленным сыром чеддер.

  • Для свежести и хрусткости добавьте в состав вашего бургера тонко нарезанный маринованный или свежий огурец, а также хрустящий салат айсберг. Эти ингредиенты создадут идеальный баланс.

  • Чтобы добавить интересную нотку в ваш бургер, обжарьте лук на медленном огне с добавлением щепотки сахара. Карамелизированный лук придаст блюду богатый вкус и отлично сочетается с хрустящим беконом и сочной курицей.

  • Если у вас остались котлеты после приготовления бургеров, храните их в герметичном контейнере в холодильнике, укладывая между ломтиками пергаментную бумагу. Разогревайте порции на сковороде, добавив пару ложек воды для сохранения сочности.

  • Чтобы сохранить свежесть приготовленных бургеров, заверните каждую порцию в фольгу и храните в холодильнике. При разогреве можно положить на сковороду, добавив ложку масла, чтобы вернуть хрустящую корочку котлетам и булкам.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1246

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3499 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки