Бургер из авокадо

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
3 894 просмотра
Печать
30 мин
2024-08-20-grhted-2022-07-04-a7tnpw-burger-iz-avokado-s-egg-i-bacon
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 25.10.2024
Этот кулинарный рецепт позволяет приготовить оригинальное блюдо в домашних условиях, которое порадует всех любителей авокадо. Вот он, адрес, где вы найдёте необычный рецепт, способный вдохновить на кулинарные эксперименты. Сочетание вкусов в бургерах идеально подчеркивается соусом, который добавляет особую пикантность. Используя половинки авокадо вместо булочек, вы создадите необычный вариант, который удивит гостей и станет дополнением к вашему столу. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ищет свежие идеи и не боится экспериментировать на кухне. Сочетание авокадо с другими ингредиентами превращает обычный бургер в шедевр, который хочется готовить снова и снова. Попробуйте добавить в свою коллекцию этот бургер и наслаждайтесь богатым вкусом!

Ингредиенты на
порции

  • Авокадо
    2 шт.
  • Яйца куриные
    2 шт.
  • Бекон
    90
  • Лук красный
    1 шт.
  • Помидор
    1 шт.
  • Листья салата
    80
  • Чесночный соус
    4 ст. л.
  • Масло растительное
    3 ст. л.
  • Кунжут черный
    для украшения
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    199 ккал

  • Белки

    7.17 гр.

  • Жиры

    17.39 гр.

  • Углеводы

    5.13 гр.

Пошаговая инструкция

  • Нагрейте сковороду, добавив половину растительного масла. В разогретое масло аккуратно разбейте два яйца и жарьте их в течение 2-4 минут. Затем прикройте сковороду крышкой. Не забудьте посолить и поперчить яйца во время жарки.

  • Налейте оставшееся масло в сковороду и выложите туда бекон. Приправьте солью и перцем по своему вкусу. Обжаривайте бекон 2-4 минуты с каждой стороны. Когда он станет золотистым, снимите сковороду с огня.

  • Тщательно промойте под проточной водой помидоры и листья салата, затем аккуратно обсушите с помощью бумажного полотенца. Очистите красный лук от шелухи и нарежьте его кольцами. Нарежьте томаты кружками.

  • Тщательно вымойте авокадо. Разрежьте плод пополам и удалите косточку. Осторожно ложкой извлеките мякоть из кожуры, стараясь не нарушить её целостность, чтобы бургер получился идеальным.

  • Соберите бургер, начиная с одной половины авокадо. Смажьте чесночным соусом. Сверху положите салатные листья, следом томат, кольца лука и обжаренный бекон. Добавьте сверху жареное яйцо. Вторую половину авокадо также намажьте соусом и накройте половинкой бургер. Посыпьте его кунжутом, количество зависит от личных предпочтений. Наслаждайтесь!

Советы

  • Чтобы половинки авокадо идеально заменили привычную булочку в вашем бургере, выбирайте спелый, но плотный авокадо. Это важно, чтобы он не развалился при сборке. Легкий совет: добавьте соль и перец по вкусу на разрезанные половинки авокадо, чтобы подчеркнуть его нежный вкус и сделать его ярче. Такой подход обеспечит, что ваш бургер будет не только красивым, но и идеально сбалансированным по текстуре и вкусовым качествам.

  • Для насыщенного и ароматного соуса, который прекрасно дополнит ваш бургер, попробуйте смешать майонез, чеснок, зелень, соль, молотый черный перец и 2 ложки оливкового масла. Этот соус поднимет вкус на новый уровень и придаст блюду нужную пикантность. Вы также можете использовать для такого бургера соус гуакамоле. Он усилит вкус авокадо в бургере, добавив насыщенности и свежести.

  • Если хотите удивить гостей необычным вариантом подачи, используйте жареные половинки авокадо. Это не только визуально эффектно, но и придает вашему бургеру оригинальный вкус.

  • Чтобы добавить свежести и хрустящей текстуры в ваш бургер, используйте свежие огурцы, мягкий сыр и маринованный лук. Такое сочетание придаст блюду насыщенный вкус и аппетитный контраст текстур.

  • Для более интересной текстуры бургера, попробуйте приготовить бургер с яйцом, сваренным вкрутую. Нарежьте его тонкими ломтиками. Такое яйцо придаст плотность и нежность начинке, удачно сочетаясь с авокадо и другими ингредиентами.

  • Если хотите сохранить свежесть авокадо для вашего бургера, заверните каждую половинку в пищевую пленку и поместите в холодильник. Для лучшего результата добавьте пару капель лимонного сока, чтобы предотвратить потемнение плода. Храните авокадо не более двух дней, чтобы оно сохранило свой свежий вкус.

  • Если вы планируете хранить бургер из авокадо, лучше всего раздельно сохранять ингредиенты. Половинку авокадо рекомендуется обернуть пищевой пленкой и хранить в холодильнике, чтобы она не потемнела. Соус и другие компоненты бургера можно хранить в отдельной герметичной емкости, чтобы сохранить свежесть. Соберите бургер непосредственно перед подачей, добавив кунжут и соус по вкусу. Также для удобного хранения ингредиентов для бургера из авокадо, используйте плетеную корзину с отделениями, чтобы аккуратно разделить ингредиенты. 

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1298

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки