Бургер из авокадо с яйцом и беконом

Рецепт от Анастасия Пецевич

1062 просмотра

2022-07-04-ol8daj-burger-iz-avokado-s-egg-i-bacon

Рейтинг

0 (0)

Приготовления 30 мин

Порций 2

Обновлено 15.05.2023

Такой рецепт бургера понравится многим! Ведь бургер получается не таким калорийным и вредным, как другие виды бургеров. В нём содержится большое количество насыщенных белков, жиров, а также клетчатки. Эти компоненты насытят вас надолго. Попробуйте приготовить бургер из авокадо с яйцом и беконом!

Авокадо

2 шт.
Яйца куриные

2 шт.
Бекон

90 гр.
Лук красный

1 шт.
Помидор

1 шт.
Листья салата

80 гр.
Чесночный соус

4 ст. л.
Масло растительное

3 ст. л.
Кунжут черный

для украшения
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

498 ккал
Белки

23 гр.
Жиры

17 гр.
Углеводы

19 гр.

Сковороду поставьте на огонь, влейте половину от всего количества растительного масла и разогрейте его. В сковороду разбейте 2 яйца, жарьте их 2-4 минуты (если желаете, пожарьте яйца по одному). В конце жарки сковороду можете прикрыть крышкой. В процессе приготовления посолите и поперчите яйца.
В сковороду налейте оставшееся масло и положите бекон. Всыпьте соль и перец по вкусу. Обжарьте бекон буквально по 2-4 минуты с каждой стороны. Когда бекон подзолотится, выключите огонь.
Все овощи и салат тщательно промойте под водой, после чего обсушите бумажными полотенцами. Красный лук очистите от шелухи и нарежьте кольцами. Помидор нарежьте кружочками.
Авокадо промойте. Разрежьте авокадо на 2 части, достаньте косточку. Аккуратно извлеките мякоть из кожуры с помощью ложки. Старайтесь не повредить мякоть.
Теперь соберите сэндвич. Одну половину авокадо смажьте чесночным соусом. Сверху разместите листья салата, затем помидор, лук кольцами и бекон. Положите жареное яйцо. Вторую половину авокадо также смажьте соусом и накройте бургер. Посыпьте бургер кунжутом. Приятного аппетита!