Калорийность
114.9 ккал
Белки
7.15 гр.
Жиры
7.06 гр.
Углеводы
7.11 гр.
Вместо привычных бургерных булочек приготовьте драники. Помойте картофель, очистите от кожуры и натрите на тёрке. Отожмите лишнюю жидкость, добавьте яйцо, соль и муку. Перемешайте и обжаривайте на сковороде с маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
Необходимо пожарить котлеты для бургера. Вы можете использовать как заранее приготовленные, так и замороженные котлеты. Для жарки котлет для бургера нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло. Выложите котлеты, обжаривайте их по 4-5 минут с каждой стороны до румяной корочки и полной готовности.
Откройте банку с маринованными огурцами и возьмите нужное количество и нарежьте кружочками. Промойте петрушку под проточной водой и тщательно встряхните, чтобы убрать остатки влаги. Мелко порежьте зелень острым ножом.
Выберите аджику по вкусу – обычную или острую. На одном дранике разложите немного петрушки и ломтики огурца, затем нанесите слой аджики и равномерно распределите её. Положите говяжью котлету, добавьте ещё огурцов и аджики. Сверху посыпьте измельчённой петрушкой и накройте вторым драником. Приятного аппетита!
Чтобы драник бургер получился особенно хрустящим, добавьте в тесто крахмал кукурузный. Это придаст драникам более плотную текстуру и сделает их устойчивыми для начинки. Также можете добавить сахар в состав для баланса.
В бургер драник можно добавить маринованный лук репчатый. В маринад входит сок лимона и сахар. Такой маринованный лук придаст бургеру дранику необычную кислинку и яркость вкуса, подчёркивая мясную начинку и драники.
В качестве дополнения к мясной начинке используйте свежие листья салата, свежий огурец и помидоры. Это придаст блюду свежесть и улучшит его состав, делая бургер более сочным и аппетитным на вид.
Вы можете использовать не аджику для бургера, а домашний соус. В состав соуса входит сметана, чеснок, майонез и лимонный сок. Также добавьте перец и соль по вкусу. С такой заправкой драник бургер получит сливочный оттенок и обретет небольшую пикантную нотку.
Добавьте тертый сыр прямо в фарш перед формированием котлеты – так, при жарке, сыр расплавится внутри и придаст сочность и нежный вкус вашей котлете, делая блюдо ещё более насыщенным.
Храните драник бургер в холодильнике, но перед этим заверните каждый бургер драник в пищевую плёнку, чтобы сохранить свежесть и предотвратить впитывание посторонних запахов. Разогревать рекомендуется до тёплого состояния, чтобы котлета не потеряла свою сочность.
Для заморозки драник бургера, храните драники и котлеты отдельно, предварительно остудив их до комнатного состояния. Упакуйте каждый компонент в герметичные контейнеры или пакеты, чтобы сохранить свежесть. Для правильного размораживания драник бургера, сначала достаньте драники и котлеты из морозилки и оставьте их в холодильнике на несколько часов или на ночь. Затем прогрейте драники в духовке, чтобы вернуть хрустящую текстуру, а котлету можно разогреть на сковороде или в микроволновке до полного прогрева.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт идеально подойдет для тех, кто хочет разно...
Этот кулинарный рецепт позволяет приготовить оригинальное блюдо в...
Этот кулинарный рецепт представляет собой уникальное блюдо — десе...
Домашний бургер с куриной котлетой и редисом — отличный пример то...
Этот кулинарный рецепт бургера с сочной котлетой из индейки — иде...
Домашний бургер с креветками и листьями салата — это превосходное...
В этом уникальном рецепте раскрываются секреты приготовления изыс...
Откройте для себя уникальный кулинарный рецепт для бургера с расп...
В домашних условиях приготовление сэндвич-бургера с ветчиной, сыр...
Этот кулинарный рецепт станет находкой для всех, кто обожает блюд...
Этот кулинарный рецепт бургеров со свекольной котлетой и гуакамол...
Домашний бургер с красной капустой – это интересное и необычное б...
Откройте для себя искусство приготовления идеального веганского б...
Гамбургер с картошкой — это сытное блюдо, которое легко приготови...
Этот кулинарный рецепт домашнего двойного чизбургера станет вашим...
Домашний бургер с чипсами — это идеальное блюдо для тех, кто хоче...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
