Бургер с котлетой из индейки и беконом

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
5 250 просмотров
Печать
50 мин
2024-08-26-c137bs-2022-07-19-sp3o0w-burger-s-kotletoi-iz-indejki
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 26.08.2024
Этот кулинарный рецепт бургера с сочной котлетой из индейки — идеальный выбор для тех, кто хочет приготовить вкусное и сытное блюдо в домашних условиях. Бургер сочетает в себе аппетитную котлету из индейки, хрустящую булочку с соусом и овощами, что делает его кулинарным шедевром. Он подойдет для обеда, перекуса или ужина, удовлетворяя вкус и потребности всех членов семьи. Благодаря этому рецепту, можно легко регулировать калорийность и размер порции, что особенно важно для тех, кто следит за своим питанием. Приготовление бургера не займет много времени, а результат превзойдет ожидания. Правильный баланс ингредиентов обеспечивает гармонию вкуса, создавая незабываемые гастрономические впечатления. Такой бургер станет настоящим украшением вашего стола. Всю уникальную информацию вы найдете в рецепте, ваши бургеры получатся превосходными.

Ингредиенты на
порции

  • Булочки для бургеров
    2 шт.
  • Котлеты из индейки
    2 шт.
  • Бекон
    150
  • Листья шпината
    200
  • Рукола
    100
  • Огурец
    1 шт.
  • Помидор
    1 шт.
  • Листья салата
    80
  • Кетчуп
    3 ст. л.
  • Масло растительное
    для обжарки
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    167.92 ккал

  • Белки

    10.26 гр.

  • Жиры

    9.04 гр.

  • Углеводы

    11.16 гр.

Пошаговая инструкция

  • Необходимо пожарить котлеты для бургера. Вы можете использовать как заранее приготовленные, так и замороженные котлеты. Чтобы сделать вкус котлет более насыщенным, можно добавить шпинат на этапе подготовки фарша. Листья шпината тщательно промойте, удалите лишнюю воду, мелко нарежьте и вмешайте в фарш, тщательно перемешивая. Нагрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Выложите котлеты из индейки и жарьте по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

  • Тщательно вымойте помидор, огурец и зелень под проточной водой, затем обсушите их с помощью бумажных полотенец. Нарежьте помидор и огурец круглыми ломтиками. Листья салата и руколы можно оставить целыми либо порезать на меньшие кусочки, по желанию.

  • Налейте в сковороду немного растительного масла и хорошо его прогрейте. Выложите кусочки бекона, приправьте солью и перцем по вашему вкусу. Жарьте бекон на среднем огне по 2-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Когда бекон станет румяным, снимите сковороду с плиты.

  • Завершающим этапом соберите бургер. Разрежьте булочки пополам. Обе половинки смажьте кетчупом. На нижнюю часть булочки выложите лист салата, помидор, индюшиную котлету, руколу, огурцы и обжаренный бекон. Накройте верхней половиной булочки. Наслаждайтесь вашим бургером!

Советы

  • Чтобы бургер был сочным и сытным, добавьте в него ломтики авокадо — это придаст блюду насыщенный вкус и повысит содержание полезных жиров, белок тоже увеличится в количестве.

  • Советуем слегка обжарить на среднем огне булочки для бургеров, чтобы они стали золотистыми и хрустящими. Используйте немного масла для обжарки. После этого можно посыпать булочки не только кунжутом, но и различными семечками для дополнительного вкуса и аромата.

  • Добавьте к котлете из индейки ломтики сыра сразу после жарки, чтобы он успел расплавиться, а на салатный лист уложите красный лук, нарезанный кольцами. Вкус бургера значительно поменяется.

  • Для придания бургеру особого вкуса можно смешать майонез с кетчупом в равных пропорциях. Этот простой соус создаст нежную текстуру и добавит баланс сладости и легкой кислинки вашему бургеру. Он отлично сочетается как с индейкой, так и с беконом.

  • Перед тем как собирать бургер, дайте котлете немного отдохнуть после жарки — это позволит сокам равномерно распределиться и сделает блюдо более сочным и вкусным.

  • Чтобы сохранить свежесть бургера с котлетой из индейки и беконом, отдельно храните булочку и начинку. Булочки можно заморозить, а котлеты с беконом — завернуть в фольгу и держать в холодильнике, добавив соль, понадобится буквально щепотка.

  • Для долгосрочного хранения бургеров с котлетой из индейки и беконом можно использовать заморозку. Перед заморозкой плотно заверните каждый бургер в пищевую пленку или фольгу, чтобы избежать потери влаги. Размораживать лучше в холодильнике, а затем разогреть на среднем огне, чтобы сохранить текстуру булочки и сочность котлеты.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1750

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки