Бургер с котлетой из индейки и беконом

Рецепт от Анастасия Пецевич

6394 просмотра

Приготовления 50 мин

Порций 2

Бургер с котлетой из индейки и беконом получается очень вкусным и нежным. Домашние бургеры всегда выходят намного вкуснее тех, что делают в ресторанах быстрого питания. А также вы точно знаете из чего приготовлено ваше блюдо. Поэтому предлагаем вам рецепт аппетитного бургера!

Булочки для бургеров

2 шт.
Котлеты из индейки

2 шт.
Бекон

150 гр.
Листья шпината

200 гр.
Рукола

100 гр.
Огурец

1 шт.
Помидор

1 шт.
Листья салата

80 гр.
Кетчуп

3 ст. л.
Масло растительное

для обжарки
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

503 ккал
Белки

26 гр.
Жиры

25 гр.
Углеводы

34 гр.

Котлеты из индейки для приготовления бургера можете взять замороженные и пожарить их, следуя инструкции на упаковке. Либо приготовить котлеты самостоятельно, воспользовавшись нашим рецептом. Но, чтобы дополнить вкус обычных котлет, добавьте шпинат на этапе приготовления фарша. Листья шпината тщательно промойте и стряхните воду. Листья шпината мелко нарежьте и добавьте в фарш, хорошо перемешайте.
Также вам понадобятся булочки для бургеров. Их можно взять уже готовыми, либо же приготовить самостоятельно, воспользовавшись нашим пошаговым рецептом.
Овощи и зелень тщательно промойте под водой и обсушите бумажными полотенцами. Помидор нарежьте кружочками. Листья салата и руколу можно нарезать на более маленькие кусочки, но это необязательно.
Огурец нарежьте кружочками. В сковороду налейте растительное масло, разогрейте его и положите бекон. Всыпьте соль и перец по вкусу. Обжарьте бекон буквально по 2-4 минуты с каждой стороны. Когда бекон подзолотится, выключите огонь.
Последним шагом соберите бургер. Булочки для бургеров разрежьте вдоль на 2 части. Нижнюю и верхнюю части смажьте кетчупом. На нижнюю часть булки положите лист салата, котлеты из индейки, затем руколу и огурец, жареный бекон. Накройте получившийся бургер верхней частью булки. Приятного аппетита!

Вместо обычного кетчупа можете у себя дома приготовить томатный соус и добавить его в бургер. Рецепт можете найти здесь.
Чтобы бекон не подгорел, жарьте его именно на растительном, а не сливочном масле. А также не делайте огонь большим, средний огонь - самый идеальный.