Бургер с креветками и салатом бакус

Рецепт от Анастасия Пецевич

6900 просмотров

Приготовления 30 мин

Порций 2

Безумно вкусный и освежающий бургер с креветками и салатом бакус. Для любителей морепродуктов такой бургер будет спасением! Его очень легко приготовить дома, а также стоит отметить, что в таком бургере больше пользы и меньше калорий, чем в обычных бургерах.

Булочки для бургеров

2 шт.
Замороженные или свежие креветки

300 гр.
Салат бакус

100 гр.
Огурец свежий

1 шт.
Помидор

1 шт.
Листья салата

60 гр.
Сметана (15%)

2 ст. л.
Чеснок

1 зубч.
Соевый соус

1 ч. л.
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

349 ккал
Белки

21 гр.
Жиры

9 гр.
Углеводы

34 гр.

Как правильно варить креветки, можете найти здесь. Оставьте их остывать на несколько минут, после чего очистите креветки от панциря и головы.
Для приготовления данного бургера вам понадобятся булочки для бургеров. Их можно взять уже готовыми, либо же приготовить самостоятельно, воспользовавшись нашим пошаговым рецептом.
Листья обычного салата и салата бакус промойте под водой и обсушите бумажными полотенцами. Их необязательно нарезать.
Огурец и помидор помойте, вытрите полотенцем. Очистите огурец от кожуры, нарежьте его на кружочки. Помидор также нарежьте кружочками.
Приготовьте соус для бургера. Зубчик чеснока очистите от шелухи и пропустите его через чесночницу. В соусницу положите сметану, добавьте измельчённый чеснок, соевый соус, щепотку соли и молотый перец. Перемешайте. Сметанно-чесночный соус для бургера готов!
Теперь соберите бургер. Булочки для бургеров разрежьте вдоль на 2 части. Нижнюю и верхнюю части смажьте свежеприготовленным соусом. На нижнюю булочку положите лист обычного салата, затем огурец, помидор, креветки, сверху салат бакус и накройте верхней частью булки. Бургер готов!