Бургер с куриной котлетой и редисом

Рецепт от Анастасия Пецевич

6923 просмотра

Приготовления 45 мин

Порций 2

Бургер с куриной котлетой и редисом - это очень необычное сочетание овощей и мяса в виде бургера. Блюдо получается ярким и вкусным. Вам не придётся тратить много времени на готовку. Если вы не любитель котлет из куриного мяса, то можете заменить её говяжьей котлетой.

Булочки для бургеров

2 шт.
Куриные котлеты

2 шт.
Бекон

150 гр.
Редис

120 гр.
Болгарский перец

1 шт.
Зеленый лук

60 гр.
Чесночный соус

4 ст. л.
Масло растительное

для обжарки
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

488 ккал
Белки

25 гр.
Жиры

21 гр.
Углеводы

46 гр.

Для приготовления бургера вам понадобятся булочки для бургеров. Их можно взять уже готовыми, либо же приготовить самостоятельно, воспользовавшись нашим пошаговым рецептом.
Куриные котлеты для приготовления бургера можете взять замороженные и пожарить их, следуя инструкции на упаковке. Либо приготовить котлеты самостоятельно, воспользовавшись нашим рецептом.
В сковороду налейте растительное масло, разогрейте его и положите бекон. Всыпьте соль и перец по вкусу. Обжарьте бекон буквально по 2-4 минуты с каждой стороны. Когда бекон подзолотится, выключите огонь.
Овощи промойте под водой и обсушите бумажными полотенцами. Редис нарежьте кружочками. Болгарский перец разрежьте пополам и уберите семечки. Нарежьте перец соломкой. Зелёный лук измельчите ножом.
Теперь соберите бургер. Булочки для бургеров разрежьте вдоль на 2 части. Нижнюю часть булочки смажьте чесночным соусом. Уложите нарезанный перец, затем редис, сверху разместите куриную котлету. Полейте её чесночным соусом, посыпьте зелёным луком. Бекон аккуратно положите на котлету и накройте бургер второй булочкой. Приятного аппетита!

Вы можете использовать уже готовый чесночный соус или приготовить его самостоятельно. Рецепт соуса здесь.
В данном рецепте болгарский перец можно брать красного или жёлтого сорта. Либо же вовсе заменить этот овощ на помидор.