Домашний бургер с лососем и авокадо

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
15 267 просмотров
Печать
10 мин
2024-08-22-r7nz9u-2022-07-11-pdx57m-burger-s-lososem
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 22.08.2024
Этот кулинарный рецепт подарит вам оригинальное блюдо, которое легко создать в домашних условиях. Приготовление бургера с лососем и авокадо – это простой, но необычайно вкусный способ порадовать себя. Каждая порция сочетает в себе баланс текстур и вкусов, где листья зелени придают свежесть. Изюминка рецепта в гармонии компонентов, что делает бургеры особенно привлекательными. Благодаря такому способу приготовления, результат всегда превосходит ожидания. В таком рецепте нет лишних деталей, только простота и изысканность. Он идеально подойдёт для обеда или ужина, когда хочется чего-то легкого, но сытного. Попробуйте добавить этот рецепт к списку ваших любимых рецептов и наслаждайтесь вкусом каждый раз!

Ингредиенты на
порции

  • Веганские булочки
    2 шт.
  • Слабосоленый лосось
    200
  • Рукола
    150
  • Авокадо
    1 шт.
  • Творожный сыр
    80

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    182.24 ккал

  • Белки

    9.29 гр.

  • Жиры

    9.94 гр.

  • Углеводы

    15.57 гр.

Пошаговая инструкция

  • Тщательно вымойте авокадо и обсушите его с помощью бумажного полотенца. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку. Ложкой аккуратно отделите мякоть от кожуры и нарежьте её тонкими ломтиками. Руколу также промойте и стряхните остатки влаги. Если требуется, измельчите её на более мелкие кусочки.

  • Аккуратно нарежьте слабосолёный лосось тонкими ломтиками, используя острый нож для ровных срезов. Убедитесь, что каждый кусочек одинаковой толщины, чтобы сохранить идеальную текстуру блюда.

  • Разрежьте веганские булочки пополам вдоль. Обе части смажьте творожным сыром. На нижнюю половину выложите слой свежей руколы, сверху положите ломтики лосося, кусочки авокадо и еще немного руколы. Закройте бургер верхней частью булочки. Такие рецепты удивляют своим вкусом и нежностью, превращая обычный обед или ужин в настоящее гастрономическое удовольствие. Приятного аппетита!

Советы

  • Чтобы ваш бургер с лососем и авокадо был более насыщенным и свежим, слегка сбрызните рыбу лимонным соком перед тем, как собрать ингредиенты. Также можете добавить сахар в творожный сыр, щепотка сахара в соусе подчеркнёт вкусовые акценты и сбалансирует соленость.

  • Для идеальной текстуры начинки, нарежьте авокадо небольшими кусочками и добавьте оливковое масло. Это сделает авокадо более нежным, придавая начинке приятную кремовость и глубину вкуса.

  • Добавьте хрустящие листья салата айсберг в ваш бургер, чтобы он приобрел свежесть и текстурное разнообразие. Айсберг отлично удерживает форму и придаёт блюду приятный контраст с мягкими ингредиентами, такими как авокадо.

  • Если вы хотите сделать блюдо более легким и соответствующим веганским требованиям, замените веганские булочки на веганские лепешки. Это не только сохранит веганский статус вашего блюда, но и добавит ему интересную текстуру и вкус.

  • Чтобы сделать бургер с лососем и авокадо особенно вкусным, готовьте его со смесью свежих трав. На шаге сборки бургера аккуратно распределите эту смесь на лососе перед добавлением авокадо. Регулируйте количество по вкусу. Это придаст вашему бургеру насыщенный аромат и улучшит вкусовую гармонию.

  • Для удобства хранения разделите домашние бургеры с лососем и авокадо на несколько порций перед заморозкой. Поместите каждую порцию в герметичный контейнер или заверните в пленку. Это поможет сохранить свежесть и предотвратит смешивание вкусов.

  • Для заморозки домашних бургеров с лососем и авокадо тщательно заверните каждую порцию в пленку или фольгу, а затем поместите в герметичный пакет для заморозки. Убедитесь, что в пакете нет воздуха, чтобы избежать образования льда. Размораживайте бургеры в холодильнике, чтобы сохранить текстуру и вкус.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

5089

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки