Бургер с лососем

Рецепт от Анастасия Пецевич

7383 просмотра

Приготовления 10 мин

Порций 2

Это рецепт полезного бургера, содержащего большое количество насыщенных жиров, белков и углеводов. Бургер с лососем станет отличным вариантом завтрака, обеда или ужина. Блюдо получается очень похожим на сэндвич. Готовится он в считанные минуты, только самые необходимые ингредиенты!

Веганские булочки

2 шт.
Слабосоленый лосось

200 гр.
Рукола

150 гр.
Авокадо

1 шт.
Творожный сыр

80 гр.

Калорийность

417 ккал
Белки

19 гр.
Жиры

23 гр.
Углеводы

35 гр.

Для приготовления веганского бургера используйте готовые веганские булочки для бургеров. Либо же приготовьте их самостоятельно по нашему рецепту Веганские булочки для бургеров.
Авокадо промойте и обсушите бумажными полотенцами. Разрежьте авокадо на 2 части и достаньте косточку. С помощью ложки отделите мякоть авокадо от кожуры. Мякоть нарежьте тонкими пластинами.
Помойте руколу и стряхните лишнюю жидкость. По необходимости нарежьте руколу более маленькими кусочками.
Слабосолёный лосось аккуратно нарежьте тонкими кусочками.
Возьмите булочки и разрежьте их вдоль наполовину. Нижнюю и верхнюю часть булки смажьте творожным сыром. На нижнюю булочку положите слой руколы, затем нарезанный лосось, авокадо и снова руколу. Накройте бургер второй частью веганской булочки. Приятного аппетита!