Калорийность
137.27 ккал
Белки
5.89 гр.
Жиры
7.90 гр.
Углеводы
11.43 гр.
Помидоры и зелень тщательно вымойте, обсушите с помощью бумажных полотенец. Один из помидоров нарежьте кружками. Руколу при желании можно нарезать на мелкие части, но это не является обязательным шагом.
Разогрейте масло на сковороде. Нарежьте сыр халуми тонкими ломтиками. Обжарьте его с обеих сторон по две минуты. Готовые кусочки переложите на тарелку.
Приготовьте томатный соус следующим образом. Очистите чеснок от шелухи, пропустите через пресс. Нарежьте оставшиеся томаты и поместите их в блендер вместе с чесноком. Добавьте сметану, соль и черный молотый перец. Взбейте все компоненты до получения однородной массы. Соус получится слегка жидким.
Возьмите банку с малосольными огурцами и аккуратно достаньте два огурца. Нарежьте их тонкими кружочками для дальнейшего использования.
Теперь соберите бургер. Разрежьте булочки вдоль на две половинки. Внутреннюю сторону каждой смажьте свежим томатным соусом. На нижнюю часть положите немного руколы, затем ломтики малосольных огурцов. Далее выложите поджаренный сыр халуми и кружки сочного помидора. Завершите, накрыв верхней половинкой булочки. Ваш бургер готов, приятного аппетита!
Чтобы жареный халуми приобрел более насыщенный вкус, перед обжаркой посыпьте его свежемолотым перцем, используйте также смесь ароматных трав. Это придаст вашему бургеру пикантную нотку.
Дополните бургер обжаренными грибами, туда же добавьте и свежий базилик. Это создаст приятное сочетание текстур и сделает блюдо более интересным.
Сыр халуми нарезайте средней толщиной — примерно 1 см. Это позволит сохранить его структуру при жарке и обеспечит идеальный баланс между хрустящей внешней корочкой и мягким центром. А если хотите придать бургеру более сытный вкус, добавьте к нему жареную котлету из овощей или мяса.
Чтобы придать сырному бургеру с халуми нежную текстуру, обмакните ломтики сыра во взбитое яйцо перед жаркой. Это поможет создать мягкую корочку, которая сохранит сочность сыра внутри и добавит приятный вкус блюду.
Для придания бургеру более насыщенного аромата, приготовьте соус с майонезом, добавив к нему свежемолотый перец и немного лимонного сока по вкусу. Этот соус отлично подчеркнет вкус жареного халуми и других ингредиентов.
Если у вас остались порции бургера с жареным халуми, храните их в холодильнике не дольше суток. Перед подачей разогрейте на сковороде на растительном или оливковом масле, чтобы сохранить вкус и текстуру.
Для заморозки бургера с жареным халуми лучше замораживать его без овощей, чтобы сохранить текстуру. Заверните порции в пищевую пленку и поместите в контейнер. Размораживайте в холодильнике, затем разогревайте на сковороде с небольшим количеством масла, чтобы восстановить хрустящую корочку и сохранить сочность ингредиентов.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Домашний бургер с чипсами — это идеальное блюдо для тех, кто хоче...
Этот кулинарный рецепт домашнего двойного чизбургера станет вашим...
Домашний чизбургер – это блюдо, которое легко превратит ваш стол ...
Этот кулинарный рецепт домашнего бургера филе о фиш превратит ваш...
Домашний бургер с красной капустой – это интересное и необычное б...
Этот рисовый бургер с котлетой из лосося — идеальный вариант для ...
Домашний бургер с креветками и листьями салата — это превосходное...
Попробуйте наш кулинарный рецепт гамбургера с луком жареным и оре...
В домашних условиях приготовление сэндвич-бургера с ветчиной, сыр...
Этот кулинарный рецепт бургеров со свекольной котлетой и гуакамол...
Этот кулинарный рецепт станет настоящей находкой для тех, кто ище...
Этот кулинарный рецепт идеально подойдет для тех, кто хочет разно...
Этот кулинарный рецепт идеально подойдет для создания яркого и на...
Этот кулинарный рецепт подарит вам оригинальное блюдо, которое ле...
Этот кулинарный рецепт станет вашим любимым, если вы цените утонч...
Этот кулинарный рецепт представляет собой уникальное блюдо — десе...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
