Бургер с жареными помидорами и руколой

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
1 674 просмотр
Печать
50 мин
2022-07-09-jkm1x4-burger-s-zharenymi-pomidorami
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 20.03.2023
Сочный, ароматный, мягкий и невероятно аппетитный бургер с жареными помидорами и руколой прямо на вашей кухне! Этот рецепт поможет вам приготовить такой бургер без заморочек. Его можно подавать как на семейный ужин, так и на любой праздник как основное блюдо.

Ингредиенты на
порции

  • Булочки для бургеров
    2 шт.
  • Говяжьи котлеты
    2 шт.
  • Помидоры
    300
  • Рукола
    220
  • Красный лук
    1 шт.
  • Сыр
    100
  • Легкий майонез
    3 ст. л.
  • Масло растительное
    для обжарки
  • Соль, перец, специи
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    593 ккал

  • Белки

    19 гр.

  • Жиры

    22 гр.

  • Углеводы

    48 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для приготовления данного бургера вам понадобятся булочки для бургеров. Их можно взять уже готовыми, либо же приготовить самостоятельно, воспользовавшись нашим пошаговым рецептом Булочки для бургеров.

  • Пожарьте говяжьи котлеты. Они могут быть замороженными или приготовленными вами. 

  • В сковороду налейте растительное масло и хорошо разогрейте его. Помидоры помойте под водой и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте помидоры дольками. Выложите их на разогретую сковороду, жарьте с каждой стороны по 2-3 минуты. Посолите и поперчите, добавьте ароматные специи. Томаты должны стать мягче, но не превратиться в кашу. Жареные помидоры переложите на тарелку.

  • В сковороду снова налейте масло и разогрейте. Красный лук очистите от шелухи и нарежьте мелко. Отправьте лук в сковороду, посолите, поперчите и пермешайте. Жарьте лук до золотистого оттенка. На это может уйти от 4 до 6 минут.

  • Сыр берите уже нарезанный, либо же нарежьте его сами ломтиками.

  • Руколу промойте и стряхните лишнюю воду. По необходимости нарежьте зелень на более маленькие кусочки.

  • Булочки для бургеров разрежьте вдоль на 2 части. Нижнюю и верхнюю части одной булки смажьте майонезом. На нижнюю часть булки положите котлету, затем выложите жареные помидоры, красный лук и руколу. Накройте бургер второй частью булки. Приятного аппетита!

Советы

  • Вы можете самостоятельно приготовить майонез. 

  • Для этого рецепта отлично подойдёт российский или адыгейский сыр.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

558

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3007 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки