Калорийность
505 ккал
Белки
15 гр.
Жиры
27 гр.
Углеводы
45 гр.
Для приготовления бургера используйте готовые веганские булочки для бургеров. Либо же приготовьте их самостоятельно по нашему рецепту.
Приготовьте свекольные котлеты. Тщательно промойте свеклу под водой. Отрежьте ботву от плода. В кастрюлю налейте воду, поставьте на сильный огонь и доведите до кипения. Положите свеклу в кипящую воду, немного подсолите и варите овощ 25 минут. Сваренную свеклу извлеките из воды и положите в миску.
Вареную свеклу остудите до комфортной температуры. Очистите её от кожуры, натрите на мелкой тёрке.
В отдельную миску разбейте яйцо, добавьте соль и перец. Взбейте яйцо до появления пены.
Отправьте яичную смесь в миску с натёртой свеклой. Добавьте сметану и 2 столовые ложки манки. Перемешайте ингредиенты до однородной массы.
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте его. На тарелку высыпьте оставшуюся манку, она послужит панировочными сухарями. Возьмите небольшое количество свекольной массы мокрыми руками, сформируйте котлету, обваляйте в манке и выложите на сковороду. Жарьте свекольные котлеты по 3 минуты с каждой стороны. Крышку можете закрыть, чтобы котлеты быстрее прожарились. Готовые свекольные котлеты переложите на тарелку.
Листья шпината хорошо промойте и обсушите бумажными полотенцами.
Авокадо помойте, разрежьте на 2 части и извлеките косточку. Отделите мякоть авокадо от кожуры и нарежьте не очень крупными кубиками. Поместите авокадо в небольшую глубокую миску и раздавите его вилкой в кашу. Затем посыпьте солью и молотым перцем, добавьте оливковое масло. Зубчики чеснока очистите от шелухи и пропустите через пресс, также добавьте их к авокадо. Всё перемешайте до однородности, у вас получится гуакамоле.
Соберите бургер. Разрежьте булочки на 2 части вдоль. Положите на нижнюю часть булки свекольную котлету, затем добавьте гуакамоле, сверху разместите шпинат и накройте второй частью булки. Бургер готов!
Вы можете вместо гуакамоле попробовать приготвоть такой бургер с соусом песто. Используйте уже готовый соус песто или приготовьте его самостоятельно. Рецепт соуса песто ищите здесь.
Свеклу выбирайте твёрдую, без гнилых боков и без повреждений. Такая свекла будет свежей, ароматной и вкусной!
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Ищете быстрый в приготовлении, но очень вкусный завтрак? Тогда рецепт сэндвич-бу...
Безумно вкусный, сочный и аппетитный бургер Тейсти прямо на вашей кухни! Такие б...
Такой рецепт бургера понравится многим! Ведь бургер получается не таким калорийн...
Непривычный для нас вид бургера - вместо булочек рис, а котлета приготовлена из ...
Двойной чизбургер можно приготовить самостоятельно. Для этого вам понадобится не...
Это рецепт нестандартного бургера в сладком виде с ягодами. Обычные сдобные було...
Никогда не пробовали бургер из драников? Тогда это знак! Приготовьте это необычн...
Приготовьте в домашних условиях восхитительное блюдо с нашим кулинарным рецептом...
Невероятное сочетание ингредиентов: орехи, обжаренные вместе с красным луком, со...
Нет ничего вкуснее, чем бургер, приготовленный из курицы на гриле. Вы можете исп...
Давайте вместе приготовим чизбургер домашний! Он получается намного вкуснее и со...
Приготовьте классический чикен бургер, который понравится не только вам, но и ва...
Ароматный и аппетитный чикен бургер, одним из главных ингредиентов которого явля...
Самый сырный бургер по нашему рецепту, который понравится всем! Калорий в нём не...
Если вы не знаете, чем удивить гостей, то попробуйте приготовить мини-гамбургеры...
Сочный бургер с двумя видами мяса и овощами. Приготовьте его по нашему рецепту и...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
