Закладки
Вход

Домашний бургер с курицей и чесноком

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
4 746 просмотра
Печать
40 мин
2024-08-26-xo9gjb-2022-07-19-4bmehv-chicken-burger-s-cesnokom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 26.08.2024
Этот кулинарный рецепт станет находкой для всех, кто обожает блюда с ярким вкусом и ароматом. Домашний бургер с нежной курицей и пикантным чесноком — это идеальное сочетание, которое превращает ужин в настоящий праздник. Приготовление такого блюда в домашних условиях позволяет контролировать качество ингредиентов и экспериментировать с добавками по вашему вкусу. Аппетитная булочка для бургера идеально дополняет текстуру, а нежный вкус курицы гармонично сочетается с острыми нотками чеснока. Этот гамбургер станет отличным вариантом для ужина, семейного обеда или барбекю с друзьями, ведь он легко может стать любимцем всех гостей. Данные рецепты гамбургеров с курицей пользуются особой популярностью благодаря своей простоте и возможности создать уникальное блюдо, которое понравится как взрослым, так и детям.

Ингредиенты на
порции

  • Булочки для бургеров
    2 шт.
  • Масло сливочное
    1 ст. л.
  • Куриные котлеты
    2 шт.
  • Огурцы
    2 шт.
  • Помидор
    1 шт.
  • Листья салата
    80
  • Сыр твёрдый
    100
  • Кетчуп
    3 ст. л.
  • Чеснок
    1 головка
  • Масло оливковое
    1,5 ст. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    186.3 ккал

  • Белки

    9.1 гр.

  • Жиры

    11.0 гр.

  • Углеводы

    10.7 гр.

Пошаговая инструкция

  • Необходимо пожарить котлеты для бургера. Вы можете использовать как заранее приготовленные, так и замороженные котлеты. Для жарки котлет для бургера нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло. Выложите котлеты, обжаривайте их по 4-5 минут с каждой стороны до румяной корочки и полной готовности.

    Домашний бургер с курицей и чесноком
    Домашний бургер с курицей и чесноком

  • Тщательно промойте огурцы, помидоры и зелень под холодной водой, затем обсушите их с помощью бумажных салфеток. Огурцы нарежьте тонкими полосками, для этого удобно использовать овощечистку. Помидоры нарежьте круглыми ломтиками.

    Домашний бургер с курицей и чесноком
    Домашний бургер с курицей и чесноком
    Домашний бургер с курицей и чесноком
    Домашний бургер с курицей и чесноком
    Домашний бургер с курицей и чесноком

  • Очистите чеснок от шелухи и положите его в чашу блендера. Добавьте немного оливкового масла и щепотку соли. Взбейте до получения однородной массы. В результате получится ароматная чесночная паста.

    Домашний бургер с курицей и чесноком
    Домашний бургер с курицей и чесноком
    Домашний бургер с курицей и чесноком
    Домашний бургер с курицей и чесноком

  • Для создания бургеров разрежьте булочки вдоль на две половины. В разогретой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте внутренние стороны булочек до золотистой корочки. После обжарки, намажьте внутренние части булочек кетчупом. На нижнюю половину уложите салат, сверху разместите куриную котлету, которую следует смазать чесночной пастой. Затем добавьте огурцы, ломтик сыра, помидор, еще один слой салата и огурцы. Сыр используйте уже нарезанный либо нарежьте самостоятельно ломтиками. Накройте бургер верхней половиной булочки. Приятного аппетита!

    Домашний бургер с курицей и чесноком
    Домашний бургер с курицей и чесноком
    Домашний бургер с курицей и чесноком
    Домашний бургер с курицей и чесноком
    Домашний бургер с курицей и чесноком
    Домашний бургер с курицей и чесноком

Советы

  • Если вы сами готовите куриный фарш, добавьте в него тертый сыр, измельченный лук и майонез. Понадобится ложка майонеза. Это сделает бургер более насыщенным и сочным, а мясо не будет распадаться при готовке.

  • Для более интересной текстуры и вкуса попробуйте добавить к котлете куриное филе в панировке. Оно придаст хрустящую корочку и сочность вашему бургеру, а если добавить сверху сок лимона, это добавит легкую кислинку, которая отлично подчеркнет вкус всех ингредиентов. Создание таких блюд позволяет экспериментировать с вкусовыми сочетаниями, добавляя разнообразие в привычное меню и открывая новые кулинарные горизонты.

  • Чтобы гамбургеры имели особый вкус и текстуру, добавьте дополнительные свежие овощи и тонко нарезанный маринованный огурец. Это придаст вашему блюду приятную кислинку и хруст, делая гамбургеры более свежими и аппетитными.

  • Для придания яркого вкуса вашему бургеру, нарежьте лук кольцами и обжарьте до золотистой корочки. Добавьте его в начинку. Хрустящий и ароматный лук отлично дополнит сочные бургеры, придавая им пикантный оттенок.

  • Чтобы получить простой и вкусный соус для бургеров, можно смешать майонез с кетчупом в равных пропорциях. Этот классический микс придаст блюду одновременно сливочный и слегка сладковатый вкус, идеально дополняющий все ингредиенты.

  • Чтобы булочки для гамбургера сохранили свежесть, оберните их пищевой плёнкой и храните при комнатной температуре до двух дней. Чтобы они не потеряли мягкость, перед использованием слегка смажьте их маслом и подогрейте на сковороде.

  • Если вы желаете заморозить куриный бургер с готовой куриной котлетой, сначала дайте котлете полностью остыть. Затем поместите котлету между двумя половинками булочки и плотно оберните бургер пищевой пленкой или поместите его в герметичный пакет. Для лучшего результата рекомендуется замораживать каждый бургер отдельно. Перед употреблением размораживайте в холодильнике, а затем разогрейте в духовке или на гриле, чтобы сохранить хрустящую текстуру булочки и сочность котлеты.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1582

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3611 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки