Чикен бургер с чесночной пастой

Рецепт от Анастасия Пецевич

5313 просмотров

Приготовления 40 мин

Порций 2

Ароматный и аппетитный чикен бургер, одним из главных ингредиентов которого является чесночная паста. Готовится она очень просто и быстро. Сам бургер можно подавать как на семейные обеды или ужины, также и на праздничные. Вы можете заменять овощи, если желаете.

Булочки для бургеров

2 шт.
Масло сливочное

1 ст. л.
Куриные котлеты

2 шт.
Огурцы

2 шт.
Помидор

1 шт.
Листья салата

80 гр.
Сыр твёрдый

100 гр.
Кетчуп

3 ст. л.
Чеснок

1 головка
Масло оливковое

1,5 ст. л.
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

617 ккал
Белки

27 гр.
Жиры

22 гр.
Углеводы

42 гр.

Для приготовления бургера вам понадобятся булочки для гамбургеров. Их можно взять уже готовыми, либо же приготовить самостоятельно, воспользовавшись нашим пошаговым рецептом.
Куриные котлеты для приготовления бургера можете взять замороженные и пожарить их, следуя инструкции на упаковке. Либо приготовить котлеты самостоятельно, воспользовавшись нашим рецептом.
Овощи и зелень тщательно промойте под водой и обсушите бумажными полотенцами. Огурцы нарежьте тонкими лентами, с этим отлично справится овощечистка. Помидор нарежьте кружочками.
Сыр берите уже нарезанный, либо же нарежьте его сами ломтиками.
Чеснок очистите от шелухи, зубчики поместите в блендер. Налейте оливковое масло и всыпьте щепотку соли. Взбейте ингредиенты до однородности. У вас должна получиться чесночная паста.
Булочки для бургеров разрежьте вдоль на 2 части. В сковороде растопите сливочное масло. Булочки обжарьте с внутренней стороны на масле по пару минут. Должна образоваться золотистая корочка. Обжаренные булочки смажьте кетчупом. На нижнюю часть положите салат, затем куриную котлету и смажьте её сверху чесночной пастой. Далее разместите огурцы, ломтик сыра, помидор, снова слой салата и слой огурцов. Накройте бургер второй частью булки. Приятного аппетита!

Для приготовления чесночной пасты можно использовать не только оливковое масло, но и топленое сливочное масло.
Вместо кетчупа можно взять томатный соус. У нас есть рецепт домашнего томатного соуса здесь.