Домашний двойной чизбургер

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
4 299 просмотра
Печать
40 мин
2024-08-21-kslg6w-2022-07-07-c8imhv-dvoinoi-gamburger
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 21.08.2024
Этот кулинарный рецепт домашнего двойного чизбургера станет вашим любимым вариантом для вкусной трапезы. Это блюдо отлично подойдет для всех, кто хочет насладиться настоящим ресторанным вкусом в домашних условиях. Благодаря грамотному подходу к приготовлению, можно добиться сочности и насыщенного вкуса, который обязательно впечатлит всех за столом. Минимальная сложность делает этот рецепт доступным даже для начинающих. Один из лучших рецептов для тех, кто хочет добавить в свою коллекцию блюд идеальный двойной чизбургер. Этот вариант подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола, а большая порция легко насытит гостей. С таким рецептом, каждая булка и котлета будет приготовлена с любовью и вниманием к деталям, что обеспечит превосходный результат и гармонию по вкусу.

Ингредиенты на
порции

  • Булочки для бургеров
    2 шт.
  • Говяжьи котлеты
    2 шт.
  • Сыр
    40
  • Помидор
    1 шт.
  • Красный лук
    1 шт.
  • Листья салата
    60
  • Кетчуп
    2 ст. л.
  • Легкий майонез
    2 ст. л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    182.24 ккал

  • Белки

    11.85 гр.

  • Жиры

    9.19 гр.

  • Углеводы

    14.64 гр.

Пошаговая инструкция

  • Необходимо пожарить котлеты для бургера. Вы можете использовать как заранее приготовленные, так и замороженные котлеты. Для жарки котлет для бургера нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло. Выложите котлеты, обжаривайте их по 4-5 минут с каждой стороны до румяной корочки и полной готовности.

  • Тщательно вымойте помидоры и листья салата под холодной водой. Нарежьте помидор ломтиками. Красный лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими кольцами.

  • Разрежьте булочки для бургеров пополам. Внутренние стороны верхней и нижней части одной булочки намажьте кетчупом. Для второй булочки используйте только нижнюю часть и нанесите на неё майонез.

  • Нанесите кетчуп на нижнюю часть булочки и положите лист свежего салата. Сверху расположите сочную говяжью котлету, затем добавьте ломтик сыра, помидор и кольца красного лука. Покройте это второй частью булочки, повторяя тот же порядок: салат, котлета, сыр, помидор и лук. Завершите бургер верхушкой булочки. Приятного аппетита!

Советы

  • Если вы сами готовите фарш, используйте свежий фарш для создания сочного двойного чизбургера. Добавьте измельчённый чеснок в мясную смесь перед формированием котлеты, чтобы усилить вкус. Также можете добавить морскую соль и перец по вкусу.

  • Для двойного чизбургера идеально подойдет сыр чеддер, так как он обладает насыщенным вкусом и хорошо плавится, покрывая котлету аппетитным слоем. Однако, вы также можете использовать другие сыры, такие как гауда, эменталь или моцарелла, которые придадут блюду новые оттенки вкуса.

  • Хрустящий лист салата сорта айсберг добавит свежести и текстуры вашему чизбургеру. Обязательно промойте его перед использованием и просушите, чтобы избежать лишней влаги на булке.

  • Для пикантной заправки попробуйте смешать немного майонеза с тертым чесноком и мелко нарезанными маринованными огурцами. Этот соус придаст вашему двойному чизбургеру яркий вкус и аромат.

  • Подсушите поверхность булочек на сковороде или гриле перед сборкой бургера, чтобы они оставались хрустящими. Это улучшит текстуру и позволит лучше удерживать ингредиенты во время приготовления по вашему рецепту.

  • Чтобы ваш двойной чизбургер сохранился свежим, рекомендуется хранить булки и котлету отдельно. Поместите котлету в герметичный контейнер в холодильник, а булки заверните в бумагу, чтобы они не потеряли свою мягкость. Перед подачей соберите чизбургер и разогрейте его.

  • Заморозке поддаются как обычный чизбургер, так и двойной чизбургер. Главное — замораживать котлеты и булки отдельно, чтобы сохранить их текстуру. Максимальный срок хранения чизбургера или двойного чизбургера в морозилке составляет около 3 месяцев.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1433

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки