Домашний бургер с беконом

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
3 603 просмотра
Печать
30 мин
2024-08-21-2azy5q-2022-07-05-pwvsz3-gamburger-sbacon-i-grec-oreh
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 25.10.2024
Этот кулинарный рецепт станет настоящей находкой для тех, кто ищет идеальное блюдо для вечеринки или семейного ужина. Благодаря сочетанию сочной котлеты с пикантным беконом, вы получите незабываемый вкус, который прекрасно дополняется свежей булочкой и любимым соусом. Варианты подачи этого бургера разнообразны, от индивидуальных порций до больших порций на компанию. Такой рецепт легко адаптировать под разные предпочтения, экспериментируя с ингредиентами и добавками. Подходит для уютных домашних ужинов и веселых барбекю на свежем воздухе. Независимо от того, хотите ли вы удивить гостей или просто побаловать себя чем-то вкусным, этот бургер точно станет вашим любимым. Ведь приготовление такого бургера — это не просто кулинарный процесс, а настоящее творчество, которое доставляет удовольствие на каждом этапе.

Ингредиенты на
порции

  • Булочки для бургеров
    2 шт.
  • Говяжьи котлеты
    2 шт.
  • Бекон
    150
  • Грецкие орехи
    50
  • Масло растительное
    3 ст. л.
  • Майонез
    3 ст. л.
  • Укроп
    1 пучок
  • Соль, перец, специи
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    410,85 ккал

  • Белки

    19,18 гр.

  • Жиры

    32,03 гр.

  • Углеводы

    12,51 гр.

Пошаговая инструкция

  • Необходимо пожарить котлеты для бургера. Вы можете использовать как заранее приготовленные, так и замороженные котлеты. В советах вы найдете рецепт вкусных котлет. Для жарки котлет для бургера нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло. Выложите котлеты, обжаривайте их по 4-5 минут с каждой стороны до румяной корочки и полной готовности.

  • Влейте растительное масло в сковороду и хорошенько его разогрейте. Добавьте ломтики бекона, соль и перец по вкусу. Обжаривайте каждый кусочек примерно по 2-4 минуты с обеих сторон. Когда бекон приобретёт золотистый оттенок, уберите сковороду с плиты.

  • Измельчите грецкие орехи при помощи ножа. Промойте укроп, аккуратно стряхните воду и мелко нарежьте. Выложите майонез в миску, добавьте к нему укроп и любимые специи. Тщательно перемешайте соус.

  • Разрежьте булочки для бургеров вдоль, разделив их на две половинки. Внутреннюю сторону каждой части смажьте соусом на основе майонеза. На нижнюю половину выложите ломтики бекона, затем положите котлету из говядины, снова добавьте бекон и присыпьте грецкими орехами. Закройте бургер второй половинкой булочки. Бургер можно подавать как отдельное блюдо. Однако его прекрасно дополнит легкий салат из свежих овощей, который освежит и добавит сбалансированности к трапезе. Приятного аппетита!

Советы

  • Чтобы приготовить вкусные котлеты для бургера из говядины, можете использовать наш рецепт. А для того чтобы котлетки в вашем бургере получились более сочными и вкусными, используйте не только говяжий фарш. Вместо него используйте смесь из говяжьего и свиного фарша, добавив чеснок и щепотку соли. Это сделает каждую порцию по-настоящему ароматной. 

  • Обжаривайте булочку до золотистого цвета на сковороде на оливковом масле, чтобы она приобрела цвет и сохранила хрустящую текстуру при подаче с беконом и другими ингредиентами. В конце можете посыпать кунжутом. Если вы хотите самостоятельно приготовить булочки для бургеров, воспользуйтесь нашим рецептом.

  • Для свежести вкуса добавьте в бургер салатный лист и помидор, а для пикантности — кетчуп или соус на основе чеснока и оливкового масла. Также можете добавить в бургер красный лук, нарезанный кольцами.

  • Чтобы создать гармонию вкусов, дополните бургер с беконом плавленым или твердым сыром, который расплавится и придаст блюду сливочную текстуру, особенно в сочетании с хрустящим беконом и сочной котлетой. Отметим, что сыр всегда отлично дополняет бургеры.

  • Для более насыщенного вкуса добавьте в бургер несколько капель трюфельного масла — этот простой трюк сделает его уникальным среди других рецептов бургеров, которые вы когда-либо пробовали. В каждой порции этого бургера вас ожидает восхитительный вкус.

  • Чтобы сохранить ингредиенты для бургера свежими, храните обжаренные котлеты и бекон в герметичных контейнерах в холодильнике. Каждая булочка должна быть отдельно завернута, чтобы они не впитали влагу. Перед подачей разогрейте их для максимального вкуса.

  • Для длительного хранения можно заморозить основные ингредиенты бургера. Заморозьте обжаренные котлеты и бекон в отдельных пакетах, убрав лишний воздух. Булочки также можно заморозить, завернув их в пленку. Собирайте бургер после разморозки всех компонентов, чтобы сохранить свежесть и текстуру.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1201

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки