Калорийность
220,11 ккал
Белки
14,26 гр.
Жиры
15,08 гр.
Углеводы
8,53 гр.
Необходимо пожарить котлеты для бургера. Вы можете использовать как заранее приготовленные, так и замороженные котлеты. Для жарки котлет для бургера нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло. Выложите котлеты, обжаривайте их по 4-5 минут с каждой стороны до румяной корочки и полной готовности.
Налейте в сковороду немного растительного масла и разогрейте его. Выложите туда кусочки бекона, добавьте соль и перец по вкусу. Жарьте бекон 2-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Снимите с огня.
Тщательно промойте помидоры, красную капусту и рукколу под холодной водой, затем обсушите их с помощью бумажного полотенца. Нарежьте помидоры кольцами, удалите шелуху с красного лука и также нарежьте его кольцами. Нашинкуйте ножом красную капусту.
Разрежьте булочки для бургеров пополам. Внутренние стороны обеих частей смажьте чесночным соусом. На нижнюю половинку положите говяжью котлету, сверху — ломтик сыра. Используйте нарезанный сыр или нарежьте его сами. Далее добавьте помидор, кольца красного лука, красную капусту, бекон и руколу. Накройте бургер верхней половиной булочки. Отметим, что рецепты таких блюд станут отличным дополнением и разнообразят вашу кулинарную книгу. Приятного аппетита!
Для придания пикантного вкуса красной капусте, замаринуйте её. Для маринада используйте яблочный уксус, сахар и щепотку соли. Это добавит бургеру освежающий хруст и баланс вкусов в ваших порциях.
Добавьте свежий огурец и хрустящий салат к бургеру для контраста текстур с сочной котлетой из мяса. Эти ингредиенты придадут свежесть и сделают блюдо более лёгким.
Для заправки используйте не только чесночный соус. Можно приготовить домашнюю заправку, куда входит майонез, горчица и лимонный сок. Такой соус с майонезом придаст бургеру насыщенный вкус, прекрасно сочетающийся с говяжьей котлетой и овощами. Не бойтесь вносить изменения в рецепт.
Чтобы усилить вкус мяса, добавьте семена горчицы в фарш. Это придаст бургеру лёгкий пряный оттенок и подчеркнет сочность говядины в соответствии с выбранным рецептом.
Чтобы ваши бургеры получились сочными и аппетитными, обязательно давайте котлетам отдохнуть пару минут после жарки перед сборкой. Это позволит соку равномерно распределиться, сохраняя сочность мяса. Затем дополните салатом айсберг, который придаст блюду хрустящую текстуру и яркость.
Чтобы все порции сохранили свежесть, храните все компоненты отдельно. Важно держать булочку в закрытом контейнере при комнатной температуре, а капусту и другие ингредиенты — в холодильнике, чтобы они не утратили хрустящую текстуру.
Замораживать домашние бургеры с красной капустой не рекомендуется, так как булочка, капуста и другие ингредиенты потеряют свою текстуру после размораживания. Лучше замораживать только приготовленные котлеты, а остальные ингредиенты добавлять свежими при подаче.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт станет вашим любимым, если вы цените утонч...
Этот кулинарный рецепт откроет вам дверь в мир невероятного вкуса...
Этот кулинарный рецепт станет настоящей находкой для тех, кто ище...
Этот кулинарный рецепт станет находкой для всех, кто обожает блюд...
Домашний бургер с креветками и листьями салата — это превосходное...
Этот кулинарный рецепт подарит вам оригинальное блюдо, которое ле...
Домашний чизбургер – это блюдо, которое легко превратит ваш стол ...
Этот кулинарный рецепт домашнего двойного чизбургера станет вашим...
Этот кулинарный рецепт бургеров со свекольной котлетой и гуакамол...
Этот кулинарный рецепт бургеров с яйцом и беконом — идеальный выб...
Этот кулинарный рецепт представляет собой уникальное блюдо — десе...
Этот кулинарный рецепт позволяет приготовить оригинальное блюдо в...
Этот рисовый бургер с котлетой из лосося — идеальный вариант для ...
Этот кулинарный рецепт домашнего бургера с курицей — отличный спо...
Этот кулинарный рецепт домашнего бургера филе о фиш превратит ваш...
Этот кулинарный рецепт идеально подойдет для тех, кто хочет разно...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
