Бургер с расплавленным сыром

Рецепт от Анастасия Пецевич

6302 просмотра

Приготовления 50 мин

Порций 2

Самый сырный бургер по нашему рецепту, который понравится всем! Калорий в нём немало, однако удовольствия от поедания такого вкусного бургера вы получите много. Отлично впишется как в повседневное, так и в праздничное меню!

Булочки для бургеров

2 шт.
Говяжьи котлеты

2 шт.
Малосольные огурцы

2 шт.
Бекон

150 гр.
Сыр твёрдый

100 гр.
Белый лук

1 шт.
Майонез

3 ст. л.
Масло сливочное

2 ст. л.
Соль, перец

по вкусу
Масло растительное

для обжарки

Калорийность

711 ккал
Белки

28 гр.
Жиры

37.5 гр.
Углеводы

42 гр.

Для приготовления данного бургера вам понадобятся булочки для бургеров. Их можно взять уже готовыми, либо же приготовить самостоятельно.
Также пожарьте говяжьи котлеты. Они могут быть замороженными или приготовленными вами.
В сковороду налейте растительное масло, разогрейте его и положите бекон. Всыпьте соль и перец по вкусу. Обжарьте бекон буквально по 2-4 минуты с каждой стороны. Когда бекон подзолотится, выключите огонь.
Банку с малосольными огурцами откройте и извлеките 2 огурца. Нарежьте их кружочками.
Лук очистите от шелухи и нарежьте кольцами.
Твёрдый сыр нарежьте тонкими ломтиками.
Булочки для бургеров разрежьте вдоль на 2 части. В сковороде растопите сливочное масло. Булочки обжарьте с внутренней стороны на масле по пару минут. Должна образоваться золотистая корочка. Обжаренные булочки смажьте майонезом изнутри.
На нижнюю часть булки поместите малосольные огурцы, а сверху говяжью котлету. На неё положите несколько ломтиков сыра. Возьмите газовую горелку и и на расстоянии, примерно 20 см от бургера, опалите сыр со всех сторон. Сыр должен расплавится и начать течь. На расплавленном сыре разместите бекон и нарезанный лук. Накройте бургер второй частью булочки. Приятного аппетита!