Гамбургер с жареным луком и орехами

Рецепт от Анастасия Пецевич

5520 просмотров

Приготовления 45 мин

Порций 2

Невероятное сочетание ингредиентов: орехи, обжаренные вместе с красным луком, сочная котлета, горячий сыр и кунжутный соус. Всё это про гамбургер с жареным луком и орехами по нашему рецепту! Вас очень приятно удивит вкус и нежность этого блюда.

Булочки для бургеров

2 шт.
Говяжьи котлеты

2 шт.
Сыр твёрдый

80 гр.
Красный лук

1 шт.
Грецкие орехи

50 гр.
Арахис

50 гр.
Чеснок

2 зубч.
Кунжутный соус

3 ст. л.
Масло оливковое

2 ст. л.
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

583 ккал
Белки

26 гр.
Жиры

29 гр.
Углеводы

48 гр.

Для приготовления данного бургера вам понадобятся булочки для бургеров. Их можно взять уже готовыми, либо же приготовить самостоятельно.
Также пожарьте говяжьи котлеты. Они могут быть замороженными или приготовленными вами. Рецепт говяжьих котлет здесь.
Берите крупный лук. Очистите его от шелухи и мелко нарежьте. Очищенный арахис и грецкие орехи порубите ножом.
В сковороду налейте оливковое масло и разогрейте его. Чеснок очистите от шелухи, измельчите. Отправьте красный лук, рубленые орехи и чеснок обжариваться на среднем огне до золотистости. Посолите и поперчите по вкусу. Лук должен стать мягким, на это уйдёт не более 5 минут. Когда лук с орехами будет готов, выключите сковороду.
Сыр нарежьте тонкими ломтиками. И далее соберите бургер. Разрежьте булочки на 2 части по горизонтали. Смажьте их изнутри кунжутным соусом. На нижнюю булочку выложите зажарку из лука и орехов. Сверху положите котлету и сыр ломтиками. Накройте бургер верхней частью булки. Приятного аппетита!

Вы можете взять готовый кунжутный соус или приготовить его сами.
Если хотите поэспериментировать, можете взять жареный солёный арахис. Только помните о том, что соли в блюде будет больше нормы, поэтому часто есть такой бургер не рекомендуется.