Мини-гамбургеры

Рецепт от Анастасия Пецевич

12374 просмотра

Приготовления 15 мин

Порций 10

Если вы не знаете, чем удивить гостей, то попробуйте приготовить мини-гамбургеры по нашему рецепту. Их подают как закуску канапе. Такие гамбургеры готовятся очень быстро и не требуют большого количества ингредиентов. Давайте перейдём к рецепту!

Мини-булочки для бургеров

10 шт.
Ветчина

250 гр.
Сыр твёрдый

200 гр.
Помидоры

270 гр.
Листья салата

120 гр.
Томатный кетчуп

80 гр.

Калорийность

96 ккал
Белки

4 гр.
Жиры

2.5 гр.
Углеводы

18 гр.

Для приготовления мини-гамбургеров вам понадобятся мини-булочки для бургеров. Их можно взять уже готовыми, либо же приготовить самостоятельно, воспользовавшись нашим пошаговым рецептом. Только помните, что вместо булочек большого размера вам нужно испечь маленькие. Для этого просто формируйте небольшие шарики из теста.
Ветчину нарежьте сначала крупными ломтиками, затем небольшими кусочками, чтобы она была примерно такого же размера, как и мини-булочки.
Твёрдый сыр нарежьте по размеру ветчины.
Помидоры и салат промойте под водой, обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте помидоры сперва на кружочки, затем каждый кусочек на четвертинки. Листья салата нарежьте небольшими частями по размеру бургеров.
Каждую мини-булочку разрежьте на 2 части и смажьте кетчупом. Положите на нижнюю часть булочек лист салата, сыр, помидор, ветчину и накройте второй частью мини-булочек. Закрепите каждый получившийся гамбургер шпажками. Приятного аппетита!

Для приготволения мини-гамбургеров используйте любую ветчину. Идеально подойдёт куриная ветчина или ветчина из мяса из свинины.
Вместо обычных помидоров можете использовать помидоры черри, они имеют более сладкий вкус.