Калорийность
98.4 ккал
Белки
4.4 гр.
Жиры
6.4 гр.
Углеводы
8.1 гр.
Промойте рис несколько раз под холодной водой, залейте рис холодной водой в пропорции 1:2. Доведите до кипения на среднем огне, затем убавьте огонь, накройте крышкой и варите 15 минут. Снимите с плиты и дайте настояться 10 минут под крышкой.
Промойте рыбное филе под холодной водой и тщательно обсушите с помощью бумажных полотенец. Снимите кожу и нарежьте филе на мелкие кусочки. Переложите его в чашу блендера, добавьте яйцо. Всыпьте муку, приправьте солью и перцем. Включите блендер и взбейте смесь до получения однородной массы.
_1724160826.jpg)
Налейте масло в сковороду и хорошо прогрейте. Из лососевой массы сформируйте котлеты, для этого удобно использовать круглую металлическую форму. Разместите котлеты на разогретую сковороду и жарьте их под крышкой до румяной корочки с обеих сторон. Время жарки составит примерно 4-8 минут, при этом огонь должен быть средним. Готовые котлеты выложите на тарелку с бумажными салфетками.
Авокадо тщательно вымойте и разрежьте пополам. Удалите косточку, а затем аккуратно выньте мякоть. Нарежьте кубиками среднего размера. Поместите нарезанный авокадо в миску, приправьте солью и перцем, добавьте соевый соус и перемешайте ложкой. Помойте листья салата и стряхните лишнюю воду.
Чтобы сформировать рисовые булочки, используйте небольшую мисочку или форму в виде полукруга. Наполните её рисом и хорошо утрамбуйте. Затем аккуратно извлеките рис. При необходимости разрежьте рисовую заготовку поперёк на две части. Обмажьте каждую половину чесночным соусом, добавьте на одну половину лист салата, лососевую котлету и нарезанное авокадо, замаринованное в соевом соусе. Закройте второй половиной рисовой булочки. Посыпьте каждый бургер сверху кунжутом. Наслаждайтесь, ведь каждый рисовый бургер не только красивый, но и безумно вкусный!
Для приготовления рисовых булочек берите только специальный рис для суши. У вас отлично получится сформировать нужную форму, так как рис сам по себе достаточно клейкий. А чтобы сделать булочку еще более вкусной, попробуйте добавить немного сока лайма в её состав. Это придаст вашей булочке особую нотку свежести и пикантности, подчеркнув вкусовые качества бургеров. Тогда рисовый бургер получится идеальным.
Сделайте свой бургер ещё более выразительным, добавив в соус немного терияки и уксус. Эти ингредиенты придадут вашему блюду интересный, многослойный вкус и немного кислинки. В качестве соуса для вашего блюда можно также использовать смесь йогурта, горчицы и мёда. Этот оригинальный соус придаст вашему блюду нежную кремовость, пикантность и сладковатую нотку.
Для улучшения вкуса вашего бургера из риса и лосося, попробуйте предварительно замариновать рыбу в смеси соли и лимонного сока. Лимон и соль придадут лососю насыщенный аромат и поможет сохранить его сочность при приготовлении. Для приготовления котлет в бургер можно использовать не только лосось, но и другую рыбу, такую как треска, тунец или минтай.
Чтобы добавить уникальности вашему бургеру из риса, попробуйте использовать различные специи. Отлично подойдет приправа с необычным сочетанием специй и трав. Вкус паприк чили также дополнит блюдо. Добавьте также чего нибудь неожиданного, например, немного измельчённых орехов или сухофруктов, чтобы удивить своих гостей интересным вкусом и текстурой.
Чтобы ваши рисовые бургеры с рыбой получились особенно хрустящими, обваляйте котлеты в панировочных сухарях перед обжариванием. Это придаст им золотистую корочку и улучшит текстуру, делая каждый укус более приятным.
Чтобы бургеры с рыбой свежими, храните котлеты из лосося и булочки из риса отдельно. Убедитесь, что котлеты полностью остыли перед упаковкой в герметичный контейнер. Это предотвратит их размягчение и сохранит текстуру.
Если вы планируете заморозить бургер с рыбой, убедитесь, что котлеты из лосося полностью остыли перед замораживанием. Упакуйте их в отдельные порции с пленкой или в герметичный контейнер, чтобы избежать обморожений и сохранить вкус. Замороженные котлеты можно хранить до 3 месяцев. Размораживайте каждый бургер в холодильнике перед готовкой, чтобы сохранить текстуру и аромат.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт позволяет приготовить оригинальное блюдо в...
Этот кулинарный рецепт бургеров с яйцом и беконом — идеальный выб...
Домашний рисовый бургер с креветками и редисом – это уникальное б...
Этот кулинарный рецепт станет настоящей находкой для тех, кто ище...
Этот кулинарный рецепт станет находкой для всех, кто обожает блюд...
Этот кулинарный рецепт идеально подойдет для тех, кто хочет разно...
Мини-бургеры с ветчиной – это идеальное блюдо для тех, кто ищет ч...
Этот кулинарный рецепт домашнего бургера филе о фиш превратит ваш...
Домашний чизбургер – это блюдо, которое легко превратит ваш стол ...
Домашний бургер с красной капустой – это интересное и необычное б...
Этот кулинарный рецепт откроет вам дверь в мир невероятного вкуса...
Драник бургер – это кулинарный рецепт, который сочетает в себе лю...
Откройте для себя искусство приготовления идеального веганского б...
Этот кулинарный рецепт домашнего бургера с курицей — отличный спо...
В этом уникальном рецепте раскрываются секреты приготовления изыс...
Этот кулинарный рецепт идеально подойдет для создания яркого и на...
Вкусные кулинарные рецепты
3520 рецептов
Посмотреть все закладки
