Калорийность
98.4 ккал
Белки
4.4 гр.
Жиры
6.4 гр.
Углеводы
8.1 гр.
Промойте рис несколько раз под холодной водой, залейте рис холодной водой в пропорции 1:2. Доведите до кипения на среднем огне, затем убавьте огонь, накройте крышкой и варите 15 минут. Снимите с плиты и дайте настояться 10 минут под крышкой.
Промойте рыбное филе под холодной водой и тщательно обсушите с помощью бумажных полотенец. Снимите кожу и нарежьте филе на мелкие кусочки. Переложите его в чашу блендера, добавьте яйцо. Всыпьте муку, приправьте солью и перцем. Включите блендер и взбейте смесь до получения однородной массы.
_1724160826.jpg)
Налейте масло в сковороду и хорошо прогрейте. Из лососевой массы сформируйте котлеты, для этого удобно использовать круглую металлическую форму. Разместите котлеты на разогретую сковороду и жарьте их под крышкой до румяной корочки с обеих сторон. Время жарки составит примерно 4-8 минут, при этом огонь должен быть средним. Готовые котлеты выложите на тарелку с бумажными салфетками.
Авокадо тщательно вымойте и разрежьте пополам. Удалите косточку, а затем аккуратно выньте мякоть. Нарежьте кубиками среднего размера. Поместите нарезанный авокадо в миску, приправьте солью и перцем, добавьте соевый соус и перемешайте ложкой. Помойте листья салата и стряхните лишнюю воду.
Чтобы сформировать рисовые булочки, используйте небольшую мисочку или форму в виде полукруга. Наполните её рисом и хорошо утрамбуйте. Затем аккуратно извлеките рис. При необходимости разрежьте рисовую заготовку поперёк на две части. Обмажьте каждую половину чесночным соусом, добавьте на одну половину лист салата, лососевую котлету и нарезанное авокадо, замаринованное в соевом соусе. Закройте второй половиной рисовой булочки. Посыпьте каждый бургер сверху кунжутом. Наслаждайтесь, ведь каждый рисовый бургер не только красивый, но и безумно вкусный!
Для приготовления рисовых булочек берите только специальный рис для суши. У вас отлично получится сформировать нужную форму, так как рис сам по себе достаточно клейкий. А чтобы сделать булочку еще более вкусной, попробуйте добавить немного сока лайма в её состав. Это придаст вашей булочке особую нотку свежести и пикантности, подчеркнув вкусовые качества бургеров. Тогда рисовый бургер получится идеальным.
Сделайте свой бургер ещё более выразительным, добавив в соус немного терияки и уксус. Эти ингредиенты придадут вашему блюду интересный, многослойный вкус и немного кислинки. В качестве соуса для вашего блюда можно также использовать смесь йогурта, горчицы и мёда. Этот оригинальный соус придаст вашему блюду нежную кремовость, пикантность и сладковатую нотку.
Для улучшения вкуса вашего бургера из риса и лосося, попробуйте предварительно замариновать рыбу в смеси соли и лимонного сока. Лимон и соль придадут лососю насыщенный аромат и поможет сохранить его сочность при приготовлении. Для приготовления котлет в бургер можно использовать не только лосось, но и другую рыбу, такую как треска, тунец или минтай.
Чтобы добавить уникальности вашему бургеру из риса, попробуйте использовать различные специи. Отлично подойдет приправа с необычным сочетанием специй и трав. Вкус паприк чили также дополнит блюдо. Добавьте также чего нибудь неожиданного, например, немного измельчённых орехов или сухофруктов, чтобы удивить своих гостей интересным вкусом и текстурой.
Чтобы ваши рисовые бургеры с рыбой получились особенно хрустящими, обваляйте котлеты в панировочных сухарях перед обжариванием. Это придаст им золотистую корочку и улучшит текстуру, делая каждый укус более приятным.
Чтобы бургеры с рыбой свежими, храните котлеты из лосося и булочки из риса отдельно. Убедитесь, что котлеты полностью остыли перед упаковкой в герметичный контейнер. Это предотвратит их размягчение и сохранит текстуру.
Если вы планируете заморозить бургер с рыбой, убедитесь, что котлеты из лосося полностью остыли перед замораживанием. Упакуйте их в отдельные порции с пленкой или в герметичный контейнер, чтобы избежать обморожений и сохранить вкус. Замороженные котлеты можно хранить до 3 месяцев. Размораживайте каждый бургер в холодильнике перед готовкой, чтобы сохранить текстуру и аромат.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт станет вашим любимым, если вы цените утонч...
Откройте для себя искусство приготовления идеального веганского б...
Этот кулинарный рецепт бургеров со свекольной котлетой и гуакамол...
Откройте для себя уникальный кулинарный рецепт для бургера с расп...
Этот кулинарный рецепт станет находкой для всех, кто обожает блюд...
Этот кулинарный рецепт домашнего бургера с курицей — отличный спо...
Этот кулинарный рецепт позволяет приготовить оригинальное блюдо в...
Этот кулинарный рецепт идеально подойдет для создания яркого и на...
Этот кулинарный рецепт откроет вам дверь в мир невероятного вкуса...
Этот кулинарный рецепт домашнего бургера филе о фиш превратит ваш...
Этот кулинарный рецепт идеально подойдет для тех, кто хочет разно...
Этот кулинарный рецепт домашнего двойного чизбургера станет вашим...
Этот кулинарный рецепт представляет собой уникальное блюдо — десе...
Домашний бургер с креветками и листьями салата — это превосходное...
Этот кулинарный рецепт станет настоящей находкой для тех, кто ище...
Этот кулинарный рецепт предлагает оригинальное блюдо, которое ста...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
