Рисовый бургер с креветками и редисом

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
1 725 просмотр
Печать
45 мин
2022-07-25-bafhej-risovy-burger-s-krevetkami-i-redisom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 01.12.2022
Вместо сдобных булочек рис, а котлета заменена креветками! Такой бургер понравится любителям морепродуктов, а в особенности, тем, кто обожает роллы. Рисовый бургер содержит полезные белки, жиры и углеводы. Так что вы можете не волноваться за съеденный бургер, его можно есть даже вечером!

Ингредиенты на
порции

  • Белый рис
    150
  • Творожный сыр
    100
  • Замороженные или свежие креветки
    300
  • Редис
    200
  • Рукола
    70
  • Кунжут
    для украшения

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    371 ккал

  • Белки

    29 гр.

  • Жиры

    6 гр.

  • Углеводы

    31 гр.

Пошаговая инструкция

  • Сперва приготовьте рис по нашему рецепту. Его будете использовать вместо привычных булочек для бургеров.

  • Редис промойте под водой и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте редис кружочками. 

  • Как правильно варить креветки, можете найти здесь. Оставьте их остывать на несколько минут, после чего очистите креветки от панциря и головы.

  • Руколу промойте и стряхните лишнюю воду. Если зелень очень крупная, то можете нарезать её на более мелкие кусочки.

  • Чтобы сформировать рисовые булочки, возьмите маленькую углубленную мисочку или формочку в виде полукруга. Поместите туда рис и плотно утрамбуйте. После чего достаньте рис целиком. Вы можете ножом разрезать рис на 2 части по горизонтали. Намажьте на каждую половину риса творожный сыр. Затем уложите руколу на нижнюю части булочки. Сверху креветки, редис и накройте бургер второй частью риса. Посыпьте кунжутом и подавайте к столу!

Советы

  • Для приготовления рисовых булочек берите только специальный рис для суши. У вас отлично получится сформировать нужную форму, т.к. рис сам по себе достаточно клейкий.

  • Чтобы бургер был более красочным, можете использовать смесь белого и чёрного кунжута.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

575

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3009 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки