Сладкий бургер с рисом и ягодами

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
4 074 просмотра
Печать
30 мин
2022-07-13-3xra8f-sladki-burger
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 04.01.2023
Это рецепт нестандартного бургера в сладком виде с ягодами. Обычные сдобные булочки заменяет рис, а начинка из рикотты и ягод дополняет его вкус. Такое блюдо подаётся в качестве десерта. Поверьте, сочетание риса и сладкой начинки - это невероятно вкусно!

Ингредиенты на
порции

  • Белый рис
    150
  • Сыр рикотта
    160
  • Мёд
    2 ст. л.
  • Свежая малина
    100
  • Голубика
    100
  • Кунжут, мята
    для украшения

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    361 ккал

  • Белки

    9 гр.

  • Жиры

    4.5 гр.

  • Углеводы

    29 гр.

Пошаговая инструкция

  • Сперва приготовьте рис. Его будете использовать вместо привычных булочек для бургеров. Нужно отметить, что для этого рецепта подойдёт только рис для суши, т.к. он является клейким и будет хорошо держать нужную форму.

  • Рикотту поместите в глубокую миску и добавьте мёд. С помощью миксера взбейте ингредиенты до однородности. Масса должна получиться пышной и мягкой.

  • Малину и голубику хорошо промойте под водой.

  • Листики мяты промойте под водой и стряхните воду. Чтобы сформировать рисовые булочки, возьмите маленькую углубленную мисочку или формочку в виде полукруга. Поместите туда рис и плотно утрамбуйте. После чего достаньте рис целиком. Вы можете ножом разрезать рис на 2 части по горизонтали. На нижнюю часть риса намажьте рикотту, взбитую с мёдом. Сверху разместите малину и голубику. Накройте сладкий бургер верхней частью риса. Посыпьте кунжутом и украсьте листочками мяты. Приятного аппетита!

Советы

  • Вместо мёда в качестве подсластителя можете добавить обычный сахар, сироп топинамбура и т.д.

  • Для приготовления рисовых булочек берите только специальный рис для суши. У вас отлчино получится сформировать нужную форму, т.к. рис сам по себе достаточно клейкий.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1358

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2837 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки