Калорийность
54.9 ккал
Белки
5.7 гр.
Жиры
2.4 гр.
Углеводы
2.4 гр.
Капусту помыть, ножом вырезать корешок. Затем взять большую кастрюлю с толстым дном, наполнить водой и довести до кипения. Опускать капусту только в кипящую воду на 3-4 минуты. В конце вытащить, отделить на листочки. Оставить остывать.
Рис заранее нужно замочить в воде на 15 минут, промыть водой. Затем отварить до полуготовности: налить воду в небольшую кастрюлю , всыпать рис и готовить 10 минут.
Морковь очистить и натереть на терке. Накалить сковороду, добавить растительного масла и обжарить морковь до готовности. Затем выложить эту смесь на дно посуды, в которой голубцы будут готовиться.
Смешать рис с фаршем. Приправить специями. Капустный лист поделить на треугольники с помощью ножа, обязательно срезать толстые жилки. Поставить начинку (1-2 ч. л. в зависимости от размера листа) в каждый треугольник. Начинку ставить со стороны, где лист крепится к кочану. Затем накрыть листом, подвернуть края по бокам и свернуть как блинчики.
Выложить голубцы в посуду, залить их подсоленной водой (должна полностью покрывать голубцы). Готовить с закрытой крышкой в духовке около 100 минут при температуре 180 градусов.
Чтобы голубцы быстрее сварились, поставьте сверху капустные листы.
На 1 стакан риса идет 2 стакана воды. В среднем крупа варится до 25 минут.
Если налить слишком много воды в кастрюлю, то она будет выкипать, должна быть чуть выше уровня голубцов.
Приятного аппетита!
Надоели классические рецепты приготовления куриного филе? Мы покажем, как пригот...
Это блюдо для любителей "остренького". Его аромат просто неповторим, можно есть ...
Необычные шашлычки разнообразят ваше барбекю и станут ароматным украшением стола...
Сочное куриное филе в ароматном томатно-чесночном соусе станет прекрасным вариан...
Если вы предпочитаете завтракать бутербродами, то обязательно попробуйте самосто...
Яичневая лапша с говядиной — оригинальная идея для ужина в азиатском стиле. Приг...
Для любителей вкусно поесть не будет лишним рецепт, по которому сделана настояща...
Вкусное, сытное и питательное блюдо, которое обязательно понравится гостям. Если...
Оригинальности этому рецепту добавляет тайский арахисовый соус, добавленный в см...
Мясо перепёлов считается самым диетическим мясом, поэтому консоме из него получа...
Необычное, но невероятно вкусное, ароматное, богатое белком блюдо. Идеальный зав...
Какой ужин приготовить на 14 февраля? Креветки с овощами идеально подойдут к вин...
Если вы не едите мясо, можете смело заменить его грибами, ведь они содержат боль...
Удон - универсальный продукт, который сочетается практически с любыми дополнител...
Румяные стейки зубатки на сковороде!Стейки получаются вкусные с хрустящей корочк...
Шаурма – очень сытное и вкусное блюдо. Так давайте приготовим сочную шаурму дома...
Двойной чизбургер можно приготовить самостоятельно. Для этого вам понадобится не...
На приготовление этого блюда потребуется определённое время, но оно обязательно ...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2161 рецепт