Вкусные голубцы на сковороде

Name: Вкусные голубцы на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Голубцы
Ingredients: Фарш мясной; Рис; Капуста белокочанная; Морковь; Лук репчатый; Сметана; Томатная паста; Вода; Растительное масло; Лавровый лист; Соль, перец

Рецепт от Topfood

12581 просмотр

Приготовления 30 мин

Порций 6

Когда на готовку у вас не так много времени, а покушать чего-то интересного хочется, приготовьте ленивые голубцы. Очень простой и вкусный рецепт, который порадует вас и ваших близких.

Фарш мясной

400,2 гр.
Рис

100,2 гр.
Капуста белокочанная

250,2 гр.
Морковь

1,2 шт.
Лук репчатый

1,2 шт.
Сметана

1,8 стол.л.
Томатная паста

1,8 стол.л.
Вода

1,2 стак.
Растительное масло

1,8 стол.л.
Лавровый лист

по вкусу
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

182 ккал
Белки

5 гр.
Жиры

14 гр.
Углеводы

10 гр.

Промываем рис и просто заливаем его кипятком. Оставляем на 10 минут.
Измельчаем капусту, морковь и лук.
Сливаем воду с риса и смешиваем с фаршем, луком, морковкой и капустой. Добавляем специи и формируем голубцы.
Немного обжариваем голубцы, буква 2 минуты с каждой стороны.
Смешиваем томатную пасту со сметаной и водой. Заливаем ими голубцы, ставим лавровый лист и тушим под крышкой 15-20 минут. Голубцы получаются очень сочными, просто идеальный гарнир! Приятного аппетита!