Гречка с курицей и томатами

Рецепт от Svetlana
6854 просмотра
Гречка с курицей и томатами
 
Приготовления 40 мин
Порций 4
Если не знаете, как приготовить быстро гречку с мясом, этот рецепт вам поможет! Сытный ужин для всей семьи всего за несколько минут! Можно выбирать любое мясо и дополнять блюдо на свое усмотрение. А соус со сметаной и молоком сделает кашу еще вкуснее.

Ингредиенты на
порции

  • Гречневая крупа
    200 г
  • Вода
    500 г
  • Помидоры
    4 шт.
  • Куриное филе
    4 шт.
  • Лук
    1 шт.
  • Сметана
    150 г
  • Молоко
    100 г
  • Растительное масло
    1 ст. л.
  • Сливочное масло
    20 г
  • Соевый соус
    10 г
  • Петрушка
    1 пучок

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    525 ккал

  • Белки

    54.5 грамм

  • Жиры

    14.9 грамм

  • Углеводы

    44 грамм

Пошаговая инструкция

  • Гречку промыть несколько раз. Налить в кастрюлю воду (400 г), потом дождаться, пока вода закипит. Затем добавить крупу и немного соли. Когда воды станет меньше, добавить масло и убавить огонь до умеренного. Накрыть крышкой. Готовить 20 минут.

  • Готовим соус. Смешиваем следующие ингредиенты: молоко, сметану и соевый соус. Выливаем в сотейник и готовим 3 минуты. В конце посыпаем мелко нарезанной петрушкой.

  • Далее режем куриное филе на маленькие кусочки, лук и помидоры -  на кружочки. Обжариваем на сковороде вначале мясо, затем лук до золотистого цвета.

  • В мясо добавляем соус и оставшуюся сметану. Готовим 15 минут. Гречку поливаем соусом. Приправляем солью и другими специями. Подаем на стол, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

298

Пошаговые рецепты

1666 рецептов


Viber
WhatsApp