Гречневая каша с кабачками

no-avatar
Рецепт от Topfood
2448 просмотров
2021-10-07-k6hdln-buckwheat-with-zucchini-and-turmeric-in-skillet-8rqykgp
 
Рейтинг
0 (0)
Приготовления 45 мин
Порций 2
Обновлено 07.10.2021
Если вы на диете, готовьте гречневую кашу. Именно она очищает организм от шлаков и токсинов. А чтобы блюдо не получилось пресным, добавляйте свои любимые овощи.
Гречка с кабачками и фаршем может заменить основное блюдо, а также стать гарниром к мясу. Готовится быстро и легко!

Ингредиенты на
порции

  • Гречневая крупа
    200 г
  • Фарш
    300 г
  • Бульон мясной
    2 стакан
  • Сосиски
    2 шт.
  • Кабачки
    1 шт.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    1 шт.
  • Лук
    1 шт.
  • Петрушка
    2 пучок
  • Растительное масло
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    772.5 ккал

  • Белки

    42.5 гр.

  • Жиры

    30.6 гр.

  • Углеводы

    84.1 гр.

Пошаговая инструкция

  • Почистить лук, мелко нарезать и пожарить на растительном масле.

  • Морковь почистить, натереть на терке. Добавить к луку. 

  • Кабачок нарезать кубиками и тушить 10-15 минут. Приправить любимыми специми на свой вкус.

  • Фарш отдельно обжарить со специями (соль, перец и другие на выбор) в сковороде, пока не станет мясо мягким. Сосиску нарезать кубиками и также пожарить. 

  • Далее на дно сотейника выкладываем тушеные овощи, затем фарш и в конце гречку. Перед этим крупу промываем в воде несколько раз. Блюдо заливаем бульоном так, чтобы жидкость была на пол сантиметра выше крупы. В конце накрываем крышкой, ставим в духовку томить на 15 минут при температуре 180 градусов.

  • Спустя 15 минут все ингредиенты перемешать и поставить запекаться еще на полчаса.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

816

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2613 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp

Вход в кабинет