Калорийность
100 ккал
Белки
3 гр.
Жиры
2 гр.
Углеводы
16 гр.
В средней кастрюле доведите молоко до кипения на среднем огне. При этом следите, чтобы молоко не убежало.
Как только молоко закипит, уменьшите огонь до минимума и аккуратно всыпьте кускус, постоянно помешивая.
Добавьте сахар, соль и ванильный сахар. Хорошо перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте кускус на слабом огне в течение 5-7 минут, периодически помешивая.
После того как кускус полностью впитает молоко, добавьте в кастрюлю сливочное масло. Хорошо перемешайте до получения однородной массы. Переложите готовый кускус на молоке в глубокие тарелки или миски. Посыпьте сверху нарезанными ягодами, орехами или сухофруктами. Подавайте кускус на молоке горячим, украшенный по вашему вкусу. Приятного аппетита!
Добавьте в кускус на молоке мед или кленовый сироп вместо сахара для более насыщенного и глубокого вкуса.
Попробуйте добавить немного кардамона или мускатного ореха при варке кускуса на молоке. Эти пряности прекрасно сочетаются с молочными блюдами и придадут вашему кускусу неожиданный аромат.
Вместо обычного молока попробуйте использовать кокосовое. Оно придаст кускусу экзотический вкус и невероятный аромат.
Перед тем, как начать приготовление, замочите кашу из кускуса в молоке на 15-20 минут. Это делает его текстуру более плотной и ароматной.
Добавьте немного шафрана в кипящее молоко перед добавлением кускуса. Это придаст вашему блюду яркий золотистый оттенок и легкий пряный вкус.
После приготовления дайте кускусу на молоке остыть до комнатной температуры. Затем переложите его в плотно закрывающуюся емкость или покройте емкость пищевой пленкой. Храните в холодильнике не более 2-3 дней. Старайтесь избегать длительного пребывания кускуса на молоке при комнатной температуре, так как это может стать причиной размножения бактерий.
Если решите подогреть кускус на молоке перед подачей на стол, лучше делать это на медленном огне, добавив небольшое количество свежего молока или воды. Это предотвратит пересыхание и поможет восстановить первоначальную текстуру кускуса.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт кускуса с изюмом, красным луком и мятой идеально подх...
Рагу из тушеной говядины и нута, приправленное насыщенным томатны...
Летнее блюдо из кускуса, очень сытное, с ароматом свежих томатов,...
Идеальный выбор для ужина – простое и вкусное блюдо, которое можн...
Это легкое и освежающее блюдо из кускуса и сыра халуми – идеальны...
Добро пожаловать в мир кулинарных изысков с этим прекрасным рецеп...
Простое блюдо или плов из жемчужного кускуса с нутом становится в...
Один из легких, но сытных рецептов из кускуса. Это отличный обед ...
Кускус очень прост в приготовлении и действительно универсален – ...
Этот рецепт вегетарианского кускуса с тофу, томатами и каперсами ...
Это блюдо готовится быстро и просто, вкусно как в горячем, так и ...
Ароматное и сытное томатное рагу в марокканском стиле, с нутом и ...
Быстрый и простой рецепт из кускуса, свеклы и мягкого сыра – идеа...
Приготовьте такое вкусное и нежное блюдо как окунь в томатном соу...
Кускус с креветками, помидорами и миндалем – простое блюдо, котор...
Вкусное летнее, освежающее блюдо, которое может стать отличным га...
Вкусные кулинарные рецепты
3587 рецептов
Посмотреть все закладки
