Калорийность
100 ккал
Белки
3 гр.
Жиры
2 гр.
Углеводы
16 гр.
В средней кастрюле доведите молоко до кипения на среднем огне. При этом следите, чтобы молоко не убежало.
Как только молоко закипит, уменьшите огонь до минимума и аккуратно всыпьте кускус, постоянно помешивая.
Добавьте сахар, соль и ванильный сахар. Хорошо перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте кускус на слабом огне в течение 5-7 минут, периодически помешивая.
После того как кускус полностью впитает молоко, добавьте в кастрюлю сливочное масло. Хорошо перемешайте до получения однородной массы. Переложите готовый кускус на молоке в глубокие тарелки или миски. Посыпьте сверху нарезанными ягодами, орехами или сухофруктами. Подавайте кускус на молоке горячим, украшенный по вашему вкусу. Приятного аппетита!
Добавьте в кускус на молоке мед или кленовый сироп вместо сахара для более насыщенного и глубокого вкуса.
Попробуйте добавить немного кардамона или мускатного ореха при варке кускуса на молоке. Эти пряности прекрасно сочетаются с молочными блюдами и придадут вашему кускусу неожиданный аромат.
Вместо обычного молока попробуйте использовать кокосовое. Оно придаст кускусу экзотический вкус и невероятный аромат.
Перед тем, как начать приготовление, замочите кашу из кускуса в молоке на 15-20 минут. Это делает его текстуру более плотной и ароматной.
Добавьте немного шафрана в кипящее молоко перед добавлением кускуса. Это придаст вашему блюду яркий золотистый оттенок и легкий пряный вкус.
После приготовления дайте кускусу на молоке остыть до комнатной температуры. Затем переложите его в плотно закрывающуюся емкость или покройте емкость пищевой пленкой. Храните в холодильнике не более 2-3 дней. Старайтесь избегать длительного пребывания кускуса на молоке при комнатной температуре, так как это может стать причиной размножения бактерий.
Если решите подогреть кускус на молоке перед подачей на стол, лучше делать это на медленном огне, добавив небольшое количество свежего молока или воды. Это предотвратит пересыхание и поможет восстановить первоначальную текстуру кускуса.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вкусное летнее, освежающее блюдо, которое может стать отличным га...
Это легкое и освежающее блюдо из кускуса и сыра халуми – идеальны...
Кускус очень прост в приготовлении и действительно универсален – ...
Ароматное и сытное томатное рагу в марокканском стиле, с нутом и ...
Лимонный кускус с зеленью – это легкое и освежающее блюдо, которо...
Вам нравится кускус? Этот кулинарный рецепт превратит обычный кус...
Это блюдо готовится быстро и просто, вкусно как в горячем, так и ...
Вкусное и легкое в приготовлении блюдо из кускуса со свежей красн...
Эффектное и вкусное блюдо из кускуса с курицей и абрикосами будет...
Кускус с креветками и зеленым горошком – простое блюдо, приготовл...
Сытное и ароматное блюдо всего из нескольких ингредиентов для сем...
Этот рецепт кускуса с изюмом, красным луком и мятой идеально подх...
Простой и вкусный турецкий томатный плов из кускуса, не мелкого (...
Освежающий гарнир к жареным или приготовленным на гриле мясу, пти...
Простое в приготовлении, красочное и ароматное весеннее блюдо из ...
Кускус и клубника – их сочетание может показаться немного странны...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
