Калорийность
100 ккал
Белки
3 гр.
Жиры
2 гр.
Углеводы
16 гр.
В средней кастрюле доведите молоко до кипения на среднем огне. При этом следите, чтобы молоко не убежало.
Как только молоко закипит, уменьшите огонь до минимума и аккуратно всыпьте кускус, постоянно помешивая.
Добавьте сахар, соль и ванильный сахар. Хорошо перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте кускус на слабом огне в течение 5-7 минут, периодически помешивая.
После того как кускус полностью впитает молоко, добавьте в кастрюлю сливочное масло. Хорошо перемешайте до получения однородной массы. Переложите готовый кускус на молоке в глубокие тарелки или миски. Посыпьте сверху нарезанными ягодами, орехами или сухофруктами. Подавайте кускус на молоке горячим, украшенный по вашему вкусу. Приятного аппетита!
Добавьте в кускус на молоке мед или кленовый сироп вместо сахара для более насыщенного и глубокого вкуса.
Попробуйте добавить немного кардамона или мускатного ореха при варке кускуса на молоке. Эти пряности прекрасно сочетаются с молочными блюдами и придадут вашему кускусу неожиданный аромат.
Вместо обычного молока попробуйте использовать кокосовое. Оно придаст кускусу экзотический вкус и невероятный аромат.
Перед тем, как начать приготовление, замочите кашу из кускуса в молоке на 15-20 минут. Это делает его текстуру более плотной и ароматной.
Добавьте немного шафрана в кипящее молоко перед добавлением кускуса. Это придаст вашему блюду яркий золотистый оттенок и легкий пряный вкус.
После приготовления дайте кускусу на молоке остыть до комнатной температуры. Затем переложите его в плотно закрывающуюся емкость или покройте емкость пищевой пленкой. Храните в холодильнике не более 2-3 дней. Старайтесь избегать длительного пребывания кускуса на молоке при комнатной температуре, так как это может стать причиной размножения бактерий.
Если решите подогреть кускус на молоке перед подачей на стол, лучше делать это на медленном огне, добавив небольшое количество свежего молока или воды. Это предотвратит пересыхание и поможет восстановить первоначальную текстуру кускуса.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вкусное и легкое в приготовлении блюдо из кускуса со свежей красн...
Ароматное и сытное томатное рагу в марокканском стиле, с нутом и ...
Кускус с креветками, помидорами и миндалем – простое блюдо, котор...
Простое блюдо или плов из жемчужного кускуса с нутом становится в...
Сытное и ароматное блюдо всего из нескольких ингредиентов для сем...
Это блюдо готовится быстро и просто, вкусно как в горячем, так и ...
Идеальный выбор для ужина – простое и вкусное блюдо, которое можн...
Простое в приготовлении, красочное и ароматное весеннее блюдо из ...
Рагу из тушеной говядины и нута, приправленное насыщенным томатны...
Эффектное и вкусное блюдо из кускуса с курицей и абрикосами будет...
Кускус с креветками и зеленым горошком – простое блюдо, приготовл...
Приготовьте такое вкусное и нежное блюдо как окунь в томатном соу...
Это легкое и освежающее блюдо из кускуса и сыра халуми – идеальны...
Кускус с запеченными овощами – превосходный гарнир к рыбе, птице ...
Один из легких, но сытных рецептов из кускуса. Это отличный обед ...
Кускус очень прост в приготовлении и действительно универсален – ...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
