Калорийность
363 ккал
Белки
8 гр.
Жиры
16.5 гр.
Углеводы
42 гр.
В небольшой кастрюле доведите воду до кипения, снимите с плиты, всыпьте сухой кускус, перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 7-10 минут, пока кускус не впитает всю воду. Готовый кускус перемешайте, взбивая вилкой и поставьте до подачи в холодильник.
Клубнику почистите, вымойте под проточной холодной водой, обсушите и нарежьте вдоль на половинки. Свежую рукколу переберите, отрежьте концы стеблей, вымойте и обсушите.
В чашке смешайте бальзамический уксус, мед, дижонскую горчицу, оливковое масло и хорошо перемешайте. Добавьте соль, перец и снова перемешайте.
Приготовленный кускус выложите на сервировочное блюдо, полейте заправкой, сверху разложите клубнику, листья рукколы, посыпьте кедровыми орехами и подавайте на стол в холодном виде.
По желанию, в готовое блюдо можно добавить раскрошенную фету или брынзу, мяту, лук-шалот.
Кедровые орехи можно заменить на мак или на слегка обжаренные грецкие орехи или орехи пекан.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Освежающий гарнир к жареным или приготовленным на гриле мясу, пти...
Быстрый и простой рецепт из кускуса, свеклы и мягкого сыра – идеа...
Простой и вкусный турецкий томатный плов из кускуса, не мелкого (...
Этот рецепт вегетарианского кускуса с тофу, томатами и каперсами ...
Простое в приготовлении, красочное и ароматное весеннее блюдо из ...
Один из легких, но сытных рецептов из кускуса. Это отличный обед ...
Вкусное летнее, освежающее блюдо, которое может стать отличным га...
Откройте для себя мир кулинарных удовольствий с нашим рецептом ов...
Приготовьте такое вкусное и нежное блюдо как окунь в томатном соу...
Идеальный выбор для ужина – простое и вкусное блюдо, которое можн...
Простое блюдо или плов из жемчужного кускуса с нутом становится в...
Добро пожаловать в мир кулинарных изысков с этим прекрасным рецеп...
Это блюдо готовится быстро и просто, вкусно как в горячем, так и ...
Летнее блюдо из кускуса, очень сытное, с ароматом свежих томатов,...
Ароматное и сытное томатное рагу в марокканском стиле, с нутом и ...
Вкусное и легкое в приготовлении блюдо из кускуса со свежей красн...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки