Калорийность
363 ккал
Белки
8 гр.
Жиры
16.5 гр.
Углеводы
42 гр.
В небольшой кастрюле доведите воду до кипения, снимите с плиты, всыпьте сухой кускус, перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 7-10 минут, пока кускус не впитает всю воду. Готовый кускус перемешайте, взбивая вилкой и поставьте до подачи в холодильник.
Клубнику почистите, вымойте под проточной холодной водой, обсушите и нарежьте вдоль на половинки. Свежую рукколу переберите, отрежьте концы стеблей, вымойте и обсушите.
В чашке смешайте бальзамический уксус, мед, дижонскую горчицу, оливковое масло и хорошо перемешайте. Добавьте соль, перец и снова перемешайте.
Приготовленный кускус выложите на сервировочное блюдо, полейте заправкой, сверху разложите клубнику, листья рукколы, посыпьте кедровыми орехами и подавайте на стол в холодном виде.
По желанию, в готовое блюдо можно добавить раскрошенную фету или брынзу, мяту, лук-шалот.
Кедровые орехи можно заменить на мак или на слегка обжаренные грецкие орехи или орехи пекан.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вкусное летнее, освежающее блюдо, которое может стать отличным га...
Кускус очень прост в приготовлении и действительно универсален – ...
Быстрый и простой рецепт из кускуса, свеклы и мягкого сыра – идеа...
Это блюдо готовится быстро и просто, вкусно как в горячем, так и ...
Простой и вкусный турецкий томатный плов из кускуса, не мелкого (...
Кускус – блюдо, популярное в Северной Африке и странах Магриба, т...
Один из легких, но сытных рецептов из кускуса. Это отличный обед ...
Приготовьте такое вкусное и нежное блюдо как окунь в томатном соу...
Сытное и ароматное блюдо всего из нескольких ингредиентов для сем...
Вам нравится кускус? Этот кулинарный рецепт превратит обычный кус...
Идеальный выбор для ужина – простое и вкусное блюдо, которое можн...
Кускус с запеченными овощами – превосходный гарнир к рыбе, птице ...
Откройте для себя мир кулинарных удовольствий с нашим рецептом ов...
Этот рецепт вегетарианского кускуса с тофу, томатами и каперсами ...
Приготовление кускуса на молоке – это настоящее кулинарное искусс...
Рагу из тушеной говядины и нута, приправленное насыщенным томатны...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки