Кускус с курицей на гриле

avvaloni
Рецепт от Алла Демидова
1 035 просмотр
Печать
40 мин
2023-05-24-f97vqt-kuskus-s-kurizei-na-grile
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 07.06.2023
Летнее блюдо из кускуса, очень сытное, с ароматом свежих томатов, огурцов и зелени. Получается идеальный гарнир к аппетитной курице, приготовленной на гриле.

Ингредиенты на
порции

  • Кускус
    200
  • Вода (кипяток)
    300
  • Куриная грудка
    400
  • Огурцы свежие
    200
  • Помидоры
    200
  • Масло оливковое
    2 ст.л.
  • Красный винный уксус
    1 ст.л
  • Лимон
    1 шт.
  • Приправа для курицы
    по вкусу
  • Петрушка свежая
    по вкусу
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    390 ккал

  • Белки

    30 гр.

  • Жиры

    8 гр.

  • Углеводы

    40 гр.

Пошаговая инструкция

  • Куриное филе очистите от пленок, вымойте и разрежьте на 4 плоских куска. Смажьте курицу 1 ст.л. оливкового масла, посыпьте солью, перцем и приправами для курицы. Гриль разогрейте, сбрызните спреем с кулинарным маслом и запекайте ломтики курицы по 5 минут с каждой стороны до золотистого цвета и готовности.

  • Для заправки, в миске смешайте оставшееся оливковое масло, красный винный уксус, соль и перец. Помидоры и огурцы вымойте и нарежьте небольшими кубиками. Лимон вымойте, нарежьте на дольки. Петрушку переберите, отрежьте концы, вымойте и нарежьте ножом.

  • В кастрюле доведите воду до кипения, выключите плиту, всыпьте сухой кускус, закройте кастрюлю крышкой и оставьте на 10 минут, пока не впитается вся вода. Готовый кускус перемешайте 2-мя вилками, смешайте с нарезанными огурцами, помидорами, зеленью и заправкой. Гриллованные кусочки курицы нарежьте. Кускус подайте порционно, уложив сверху нарезанное куриное мясо, украсив дольками лимона.

Советы

  • Петрушку можно заменить свежим базиликом или кинзой.

  • Кускус – универсален, это идеальная замена рису или макаронам, его можно использовать в салатах, вторых блюдах и супах.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

345

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2903 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки