Калорийность
309 ккал
Белки
18 гр.
Жиры
17 гр.
Углеводы
19.5 гр.
Все овощи почистите, вымойте и нарежьте кубиками. Свежий базилик вымойте, отделите листья и мелко их нарежьте.
Кусок говядины вымойте и нарежьте на небольшие кусочки. В глубокой сковороде или утятнице нагрейте масло на среднем огне и потушите нарезанный лук, пока он не станет мягким – около 3-х минут. В сковороду положите нарезанную говядину, приправьте паприкой, добавьте раскрошенный бульонный кубик или бульонный порошок, тимьян, соль и черный перец. Обжаривайте мясо до золотистой корочки и готовности, около 15-ти минут, периодически перемешивая.
Добавьте нарезанные кубиками помидоры, красный сладкий перец. Готовьте еще 3–5 минут. Влейте воду и дайте ей закипеть. При необходимости, отрегулируйте количество соли, перца и специй. Выключите огонь, сразу всыпьте кускус и накройте крышкой на 5 минут. Снимите крышку, добавьте нарезанный базилик, перемешайте блюдо вилкой и сразу же подавайте на стол.
В этом рецепте, вместо кускуса, можно использовать рис или киноа. И можно добавить любые овощи по своему вкусу.
Кускус с говядиной и овощами не подходит для замораживания, а в закрытом контейнере в холодильнике может храниться 2-3 дня.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Кускус – блюдо, популярное в Северной Африке и странах Магриба, т...
Сытное и ароматное блюдо всего из нескольких ингредиентов для сем...
Простой и вкусный турецкий томатный плов из кускуса, не мелкого (...
Эффектное и вкусное блюдо из кускуса с курицей и абрикосами будет...
Это блюдо готовится быстро и просто, вкусно как в горячем, так и ...
Добро пожаловать в мир кулинарных изысков с этим прекрасным рецеп...
Это легкое и освежающее блюдо из кускуса и сыра халуми – идеальны...
Даже если вы новичок в кулинарии и никогда не готовили кускус, то...
Кускус очень прост в приготовлении и действительно универсален – ...
Освежающий гарнир к жареным или приготовленным на гриле мясу, пти...
Приготовление кускуса на молоке – это настоящее кулинарное искусс...
Ароматное и сытное томатное рагу в марокканском стиле, с нутом и ...
Кускус с запеченными овощами – превосходный гарнир к рыбе, птице ...
Кускус с креветками и зеленым горошком – простое блюдо, приготовл...
Вкусное и легкое в приготовлении блюдо из кускуса со свежей красн...
Этот рецепт вегетарианского кускуса с тофу, томатами и каперсами ...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
