Калорийность
290 ккал
Белки
13 гр.
Жиры
6.5 гр.
Углеводы
46 гр.
Лук-шалот и чеснок почистите, вымойте и мелко нарежьте. В глубокую сковороду налейте оливковое масло и поставьте на средний огонь. Когда масло нагреется, добавьте лук-шалот и обжаривайте, пока он не станет мягким. Добавьте чеснок, готовьте еще 30 секунд.
Для этого рецепта понадобится готовый домашний куриный бульон, как его приготовить, посмотрите в разделе Советы. Затем влейте куриный бульон, включите сильный огонь и доведите бульон до кипения. Снимите сковороду с огня, добавьте кускус и перемешайте. Накройте сковороду крышкой и дайте постоять около 10 минут. Свежую кинзу и мяту переберите, отрежьте концы стеблей, вымойте и измельчите ножом. Из банки с консервированным нутом слейте жидкость. Со сковороды с кускусом снимите крышку, взбейте, кускус, перемешивая вилкой. Добавьте нут, нарезанную зелень, перемешайте и подавайте кускус горячим или теплым, порционно, посыпав молотым острым красным перцем.
Вы сможете приготовить вкусный куриный бульон вот по этому рецепту.
Кускус можно приготовить, дав ему настояться только в горячем бульоне или воде, без добавления обжаренных лука и чеснока.
По желанию, в готовое блюдо можно добавить раскрошенный сыр фета.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вкусное и легкое в приготовлении блюдо из кускуса со свежей красной рыбой и моло...
Простое, но очень вкусное блюдо из кускуса: красный лук придает пикантный вкус, ...
Простое в приготовлении, красочное и ароматное весеннее блюдо из кускуса. На его...
Один из легких, но сытных рецептов из кускуса. Это отличный обед «без суеты» в с...
Кускус очень прост в приготовлении и действительно универсален – это идеальная о...
Освежающий гарнир к жареным или приготовленным на гриле мясу, птице или рыбе. Бо...
Кускус с креветками и зеленым горошком – простое блюдо, приготовленное за 30 мин...
Приготовьте такое вкусное и нежное блюдо как окунь в томатном соусе со сладким п...
Рагу из тушеной говядины и нута, приправленное насыщенным томатным соусом и спец...
Простое и легкое в приготовлении вегетарианское блюдо, со свежими овощами и аром...
Легкое, яркое и ароматное блюдо средиземноморской кухни, которое можно подать ка...
Кускус с креветками, помидорами и миндалем – простое блюдо, которое готовится оч...
Простое блюдо или плов из жемчужного кускуса с нутом становится вкуснее с добавл...
Кускус и клубника – их сочетание может показаться немного странным, но с добавле...
Простой и вкусный рецепт всего за 15 минут! Лимонный кус кус с зеленью — это не ...
Приготовление кускуса на молоке – это настоящее кулинарное искусство, доступное ...
Вкусные кулинарные рецепты
2614 рецептов