Калорийность
290 ккал
Белки
13 гр.
Жиры
6.5 гр.
Углеводы
46 гр.
Лук-шалот и чеснок почистите, вымойте и мелко нарежьте. В глубокую сковороду налейте оливковое масло и поставьте на средний огонь. Когда масло нагреется, добавьте лук-шалот и обжаривайте, пока он не станет мягким. Добавьте чеснок, готовьте еще 30 секунд.
Для этого рецепта понадобится готовый домашний куриный бульон, как его приготовить, посмотрите в разделе Советы. Затем влейте куриный бульон, включите сильный огонь и доведите бульон до кипения. Снимите сковороду с огня, добавьте кускус и перемешайте. Накройте сковороду крышкой и дайте постоять около 10 минут. Свежую кинзу и мяту переберите, отрежьте концы стеблей, вымойте и измельчите ножом. Из банки с консервированным нутом слейте жидкость. Со сковороды с кускусом снимите крышку, взбейте, кускус, перемешивая вилкой. Добавьте нут, нарезанную зелень, перемешайте и подавайте кускус горячим или теплым, порционно, посыпав молотым острым красным перцем.
Вы сможете приготовить вкусный куриный бульон вот по этому рецепту.
Кускус можно приготовить, дав ему настояться только в горячем бульоне или воде, без добавления обжаренных лука и чеснока.
По желанию, в готовое блюдо можно добавить раскрошенный сыр фета.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Освежающий гарнир к жареным или приготовленным на гриле мясу, пти...
Рагу из тушеной говядины и нута, приправленное насыщенным томатны...
Простое блюдо или плов из жемчужного кускуса с нутом становится в...
Кускус очень прост в приготовлении и действительно универсален – ...
Эффектное и вкусное блюдо из кускуса с курицей и абрикосами будет...
Простой и вкусный турецкий томатный плов из кускуса, не мелкого (...
Кускус и клубника – их сочетание может показаться немного странны...
Кускус – блюдо, популярное в Северной Африке и странах Магриба, т...
Кускус с креветками, помидорами и миндалем – простое блюдо, котор...
Вам нравится кускус? Этот кулинарный рецепт превратит обычный кус...
Простое в приготовлении, красочное и ароматное весеннее блюдо из ...
Вкусное и легкое в приготовлении блюдо из кускуса со свежей красн...
Быстрый и простой рецепт из кускуса, свеклы и мягкого сыра – идеа...
Вкусное летнее, освежающее блюдо, которое может стать отличным га...
Это легкое и освежающее блюдо из кускуса и сыра халуми – идеальны...
Этот рецепт кускуса с изюмом, красным луком и мятой идеально подх...
Вкусные кулинарные рецепты
3605 рецептов
Посмотреть все закладки
