Калорийность
486 ккал
Белки
15 гр.
Жиры
22 гр.
Углеводы
53 гр.
В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и всыпайте кускус, помешивая около 2-х минут, пока вся жидкость не впитается. Накройте кастрюлю крышкой и дайте постоять еще 5 минут. Переложите кускус в большую миску, чтобы он остыл, перемешав его двумя вилками.
Редис, зеленый лук и петрушку почистите, вымойте и нарежьте: редиску – небольшими ломтиками, лук и петрушку – измельчите ножом.
Когда кускус остынет, добавьте обжаренные семена подсолнечника и перемешайте. Перед подачей добавьте редис, оливковое масло, яблочный уксус, нарезанную зелень, приправьте солью, перцем и подавайте на стол в качестве самостоятельного блюда или гарнира.
Кускус можно приготовить, размешав его не в кипятке, а в кипящем бульоне: курином или овощном, или в смеси бульона с водой.
По желанию, в готовое блюдо можно добавить свежевыжатый апельсиновый сок и апельсиновую цедру.
Свежую петрушку можно заменить кинзой, а семена подсолнечника – кедровыми орешками.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт кускуса с изюмом, красным луком и мятой идеально подх...
Это блюдо готовится быстро и просто, вкусно как в горячем, так и ...
Этот рецепт вегетарианского кускуса с тофу, томатами и каперсами ...
Даже если вы новичок в кулинарии и никогда не готовили кускус, то...
Простой и вкусный турецкий томатный плов из кускуса, не мелкого (...
Кускус и клубника – их сочетание может показаться немного странны...
Приготовьте такое вкусное и нежное блюдо как окунь в томатном соу...
Простое в приготовлении, красочное и ароматное весеннее блюдо из ...
Вкусное летнее, освежающее блюдо, которое может стать отличным га...
Эффектное и вкусное блюдо из кускуса с курицей и абрикосами будет...
Сытное и ароматное блюдо всего из нескольких ингредиентов для сем...
Простое блюдо или плов из жемчужного кускуса с нутом становится в...
Кускус с креветками, помидорами и миндалем – простое блюдо, котор...
Откройте для себя мир кулинарных удовольствий с нашим рецептом ов...
Кускус с креветками и зеленым горошком – простое блюдо, приготовл...
Ароматное и сытное томатное рагу в марокканском стиле, с нутом и ...
Вкусные кулинарные рецепты
3587 рецептов
Посмотреть все закладки
