Калорийность
486 ккал
Белки
15 гр.
Жиры
22 гр.
Углеводы
53 гр.
В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и всыпайте кускус, помешивая около 2-х минут, пока вся жидкость не впитается. Накройте кастрюлю крышкой и дайте постоять еще 5 минут. Переложите кускус в большую миску, чтобы он остыл, перемешав его двумя вилками.
Редис, зеленый лук и петрушку почистите, вымойте и нарежьте: редиску – небольшими ломтиками, лук и петрушку – измельчите ножом.
Когда кускус остынет, добавьте обжаренные семена подсолнечника и перемешайте. Перед подачей добавьте редис, оливковое масло, яблочный уксус, нарезанную зелень, приправьте солью, перцем и подавайте на стол в качестве самостоятельного блюда или гарнира.
Кускус можно приготовить, размешав его не в кипятке, а в кипящем бульоне: курином или овощном, или в смеси бульона с водой.
По желанию, в готовое блюдо можно добавить свежевыжатый апельсиновый сок и апельсиновую цедру.
Свежую петрушку можно заменить кинзой, а семена подсолнечника – кедровыми орешками.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Сытное и ароматное блюдо всего из нескольких ингредиентов для сем...
Кускус очень прост в приготовлении и действительно универсален – ...
Лимонный кускус с зеленью – это легкое и освежающее блюдо, которо...
Ароматное и сытное томатное рагу в марокканском стиле, с нутом и ...
Кускус с запеченными овощами – превосходный гарнир к рыбе, птице ...
Кускус и клубника – их сочетание может показаться немного странны...
Этот рецепт вегетарианского кускуса с тофу, томатами и каперсами ...
Вам нравится кускус? Этот кулинарный рецепт превратит обычный кус...
Вкусное и легкое в приготовлении блюдо из кускуса со свежей красн...
Откройте для себя мир кулинарных удовольствий с нашим рецептом ов...
Идеальный выбор для ужина – простое и вкусное блюдо, которое можн...
Даже если вы новичок в кулинарии и никогда не готовили кускус, то...
Летнее блюдо из кускуса, очень сытное, с ароматом свежих томатов,...
Быстрый и простой рецепт из кускуса, свеклы и мягкого сыра – идеа...
Простое в приготовлении, красочное и ароматное весеннее блюдо из ...
Кускус с креветками и зеленым горошком – простое блюдо, приготовл...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
