Калорийность
369 ккал
Белки
16 гр.
Жиры
19 гр.
Углеводы
31 гр.
Свеклу хорошо вымойте, отварите в кипящей воде в течение 1-го часа, слейте воду и залейте свеклу холодной водой на 15 минут. Почистите свеклу и нарежьте небольшими кубиками. Так же нарежьте мягкий козий сыр. Красный лук почистите, вымойте и нарежьте. Листья молодого шпината вымойте и обсушите.
В небольшой кастрюле доведите воду до кипения, снимите кастрюлю с плиты, всыпьте сухой кускус, размешайте, накройте кастрюлю крышкой и дайте постоять 5-7 минут. Затем перемешайте кускус вилкой.
В миске смешайте готовый кускус, нарезанный красный лук, свеклу, листья шпината и козий сыр. Для заправки взбейте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец и полейте кускус. Сверху посыпьте тыквенными семечками и подавайте на стол.
Свеклу для этого блюда можно не только отварить, но и запечь в духовке или обжарить, нарезав кубиками, на сковороде.
По желанию, готовое блюдо можно подать, украсив небольшим количеством бальзамического крема.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя мир кулинарных удовольствий с нашим рецептом ов...
Кускус с запеченными овощами – превосходный гарнир к рыбе, птице ...
Этот рецепт вегетарианского кускуса с тофу, томатами и каперсами ...
Освежающий гарнир к жареным или приготовленным на гриле мясу, пти...
Ароматное и сытное томатное рагу в марокканском стиле, с нутом и ...
Летнее блюдо из кускуса, очень сытное, с ароматом свежих томатов,...
Эффектное и вкусное блюдо из кускуса с курицей и абрикосами будет...
Даже если вы новичок в кулинарии и никогда не готовили кускус, то...
Это блюдо готовится быстро и просто, вкусно как в горячем, так и ...
Вкусное летнее, освежающее блюдо, которое может стать отличным га...
Вкусное и легкое в приготовлении блюдо из кускуса со свежей красн...
Приготовление кускуса на молоке – это настоящее кулинарное искусс...
Этот рецепт кускуса с изюмом, красным луком и мятой идеально подх...
Кускус – блюдо, популярное в Северной Африке и странах Магриба, т...
Это легкое и освежающее блюдо из кускуса и сыра халуми – идеальны...
Добро пожаловать в мир кулинарных изысков с этим прекрасным рецеп...
Вкусные кулинарные рецепты
3589 рецептов
Посмотреть все закладки