Калорийность
369 ккал
Белки
16 гр.
Жиры
19 гр.
Углеводы
31 гр.
Свеклу хорошо вымойте, отварите в кипящей воде в течение 1-го часа, слейте воду и залейте свеклу холодной водой на 15 минут. Почистите свеклу и нарежьте небольшими кубиками. Так же нарежьте мягкий козий сыр. Красный лук почистите, вымойте и нарежьте. Листья молодого шпината вымойте и обсушите.
В небольшой кастрюле доведите воду до кипения, снимите кастрюлю с плиты, всыпьте сухой кускус, размешайте, накройте кастрюлю крышкой и дайте постоять 5-7 минут. Затем перемешайте кускус вилкой.
В миске смешайте готовый кускус, нарезанный красный лук, свеклу, листья шпината и козий сыр. Для заправки взбейте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец и полейте кускус. Сверху посыпьте тыквенными семечками и подавайте на стол.
Свеклу для этого блюда можно не только отварить, но и запечь в духовке или обжарить, нарезав кубиками, на сковороде.
По желанию, готовое блюдо можно подать, украсив небольшим количеством бальзамического крема.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Даже если вы новичок в кулинарии и никогда не готовили кускус, то...
Сытное и ароматное блюдо всего из нескольких ингредиентов для сем...
Этот рецепт вегетарианского кускуса с тофу, томатами и каперсами ...
Кускус и клубника – их сочетание может показаться немного странны...
Это блюдо готовится быстро и просто, вкусно как в горячем, так и ...
Вам нравится кускус? Этот кулинарный рецепт превратит обычный кус...
Кускус – блюдо, популярное в Северной Африке и странах Магриба, т...
Добро пожаловать в мир кулинарных изысков с этим прекрасным рецеп...
Эффектное и вкусное блюдо из кускуса с курицей и абрикосами будет...
Кускус с креветками и зеленым горошком – простое блюдо, приготовл...
Кускус с запеченными овощами – превосходный гарнир к рыбе, птице ...
Вкусное летнее, освежающее блюдо, которое может стать отличным га...
Простое в приготовлении, красочное и ароматное весеннее блюдо из ...
Откройте для себя мир кулинарных удовольствий с нашим рецептом ов...
Один из легких, но сытных рецептов из кускуса. Это отличный обед ...
Ароматное и сытное томатное рагу в марокканском стиле, с нутом и ...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
