Каша овсяная со шпинатом

lesic_olga
Рецепт от Olga Lesic
774 просмотра
Печать
10 мин
2023-11-22-zo4qhk-ovseanka-so-shpinatom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 01.01.1970
Этот рецепт овсяной каши со шпинатом - идеальный выбор для тех, кто ищет здоровые и питательные кулинарные рецепты, которые легко приготовить в домашних условиях. Он объединяет простоту и пользу, делая ваш завтрак или ужин не только вкусным, но и полезным. Овсянка, богатая клетчаткой, и шпинат, насыщенный витаминами, образуют сытное и питательное блюдо. Рецепт включает в себя подробное описание процесса приготовления, начиная от обжаривания шпината до варки овсянки, что делает его доступным даже для начинающих кулинаров. Этот рецепт легко адаптируется под индивидуальные предпочтения, позволяя добавить разнообразные ингредиенты по вкусу.

Ингредиенты на
порции

  • Овсяные хлопья
    1
  • Вода
    2
  • Свежий шпинат
    200 г.
  • Масло оливковое
    1 ст. л.
  • Чеснок
    1 зуб.
  • Соль и чёрный молотый перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    145 ккал

  • Белки

    11 гр.

  • Жиры

    5 гр.

  • Углеводы

    18 гр.

Пошаговая инструкция

  • Промойте шпинат под проточной водой, удалите твердые стебли. Обсушите листья бумажным полотенцем и мелко нарежьте.

  • Очистите чеснок от шелухи. Далее измельчите при помощи ножа или пропустите через чесночный пресс.

  • Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте шпинат и готовьте на среднем огне до увядания, около 2-3 минут. Посолите и поперчите по вкусу.

  • В отдельной кастрюле доведите воду или молоко до кипения. Добавьте овсяные хлопья и варите на слабом огне, помешивая, до загустения и готовности овсяных хлопьев, примерно 5-7 минут. При желании добавьте соль. Добавьте готовый шпинат в кастрюлю с овсянкой, хорошо перемешайте.

  • Разложите готовую кашу по тарелкам. Добавьте сверху натуральный йогурт. Посыпьте кашу орехами или семенами для дополнительной текстуры и питательности. Ваша овсяная каша со шпинатом готова к подаче! Наслаждайтесь ею в качестве питательного и здорового завтрака или ужина. Приятного аппетита!

Советы

  • Для более текстурной и питательной каши выбирайте старомодные или цельнозерновые овсяные хлопья вместо быстрорастворимых. Они придают более насыщенный вкус и лучше сохраняют свою форму после приготовления.

  • Перед варкой обжарьте овсяные хлопья на сухой сковороде на среднем огне в течение нескольких минут. Это придаст каше более глубокий, ореховый вкус.

  • Чтобы сохранить яркий цвет и питательные вещества шпината, добавляйте его в кашу ближе к концу приготовления. Это позволит листьям оставаться свежими и яркими.

  • Не бойтесь экспериментировать со специями. Кардамон, корица или мускатный орех прекрасно сочетаются с овсянкой и добавят утонченный вкус.

  • Добавьте в кашу не только шпинат, но и другие зеленые травы, такие как петрушка или базилик, для свежести и дополнительного аромата.

  • Чтобы сохранить свежесть и вкус приготовленной овсяной каши со шпинатом, остудите её до комнатной температуры, а затем переложите в плотно закрывающийся контейнер. Храните кашу в холодильнике не более 3-4 дней. 

  • Если вы планируете хранить кашу дольше, можно заморозить её. Разложите остывшую кашу по порционным контейнерам или мешочкам для заморозки. Так каша сохранится до 2 месяцев. Перед употреблением разморозьте её в холодильнике на ночь или подогрейте в микроволновой печи, добавив немного жидкости для восстановления текстуры.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

258

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2846 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки