Овсяная каша с брокколи

lesic_olga
Рецепт от Olga Lesic
1 608 просмотр
Печать
15 мин
2023-11-22-r98y54-ovseanka-s-broccoli
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 01.01.1970
Этот рецепт овсяной каши с брокколи - настоящее открытие для любителей вкусного и здорового питания, предпочитающих приготовление в домашних условиях. Простота и доступность ингредиентов делают его идеальным выбором для ежедневного меню. Брокколи, известная своими полезными свойствами, идеально сочетается с нежной овсяной кашей, создавая питательное и сбалансированное блюдо. Рецепт отлично подойдет как для завтрака, так и для легкого обеда, обеспечивая необходимое количество энергии и полезных веществ. В нашем кулинарном рецепте вы найдете подробные инструкции и полезные советы по приготовлению, которые помогут сделать ваше блюдо особенным.

Ингредиенты на
порции

  • Овсяные хлопья
    1
  • Вода
    2
  • Кабачок
    1 шт.
  • Брокколи
    200 г.
  • Масло оливковое
    1 ст. л.
  • Соль и чёрный молотый перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    165 ккал

  • Белки

    12 гр.

  • Жиры

    5 гр.

  • Углеводы

    21 гр.

Пошаговая инструкция

  • Возьмите кастрюлю, налейте в неё 2 стакана воды и доведите до кипения. После кипения добавьте овсяные хлопья, уменьшите огонь и варите около 5-7 минут, помешивая.

  • Тщательно вымойте кабачок и брокколи. Кабачок нарежьте небольшими кубиками, а брокколи разделите на маленькие соцветия.

  • На сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте кубики кабачка и обжаривайте их на среднем огне до золотистой корочки, периодически помешивая. К обжаренным кабачкам добавьте соцветия брокколи. Обжаривайте все вместе еще около 3-5 минут, пока брокколи не станет мягкой, но сохранит свою хрустящую текстуру.

  • Когда овсянка будет готова, добавьте к ней обжаренные кабачок и брокколи. Тщательно перемешайте. Добавьте соль и черный перец по вкусу. Еще раз хорошо перемешайте. Перед подачей украсьте кашу зеленью по желанию. Приятного аппетита! Этот рецепт идеально подходит для здорового завтрака или легкого обеда, сочетая в себе питательность овсянки и полезные свойства овощей.

Советы

  • Нарезанная свежая петрушка, укроп или базилик добавят свежести и аромата вашей каше.

  • Попробуйте готовить овсянку на воде для легкости или на молоке для кремовости. Используйте разные виды овсяных хлопьев, например, быстрорастворимые для нежной текстуры или цельнозерновые для более плотной.

  • Помимо брокколи, можно добавить морковь, горошек или сладкий перец. Это не только украсит блюдо, но и обогатит его витаминами.

  • Обжарьте несколько зубчиков чеснока на оливковом масле до золотистого цвета и добавьте в кашу. Это придаст ей приятный аромат и усилит вкус.

  • Для более сытной каши добавьте в неё яйцо или отварную курицу. Это сделает блюдо более питательным и поможет поддерживать энергию на долгое время.

  • Овсяную кашу с брокколи лучше всего хранить в холодильнике в герметичном контейнере. Так она сохранит свою свежесть и вкусовые качества до 3-4 дней. Убедитесь, что каша полностью остыла перед тем, как поставить её в холодильник. 

  • Если вы планируете хранить овсяную кашу более долгий срок, рассмотрите вариант заморозки. Разделите кашу на порции и поместите их в морозильные контейнеры или специальные пакеты для заморозки. Таким образом, кашу можно хранить до 1-2 месяцев. 

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

536

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3216 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки