Овсяная каша с фетой и зеленью

lesic_olga
Рецепт от Olga Lesic
1 908 просмотр
Печать
15 мин
2023-11-22-jsdiu2-ovseanka-s-zeleniu
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 22.11.2023
Этот уникальный рецепт овсяной каши с фетой и зеленью идеально подходит для тех, кто ищет вдохновение для здорового и вкусного завтрака или легкого ужина. Сочетание нежной овсянки, соленой феты, ароматной рукколы, свежей спаржи, сочных помидоров черри и ароматных оливок создает идеальный баланс вкуса и текстуры. Простое приготовление в домашних условиях делает этот рецепт доступным для каждого, независимо от кулинарного опыта. Этот рецепт не только вкусный, но и питательный, обеспечивая заряд энергии на весь день. Идеально подходит для тех, кто любит кулинарные рецепты с ноткой творчества. Попробуйте и наслаждайтесь каждым кусочком этого прекрасного блюда!

Ингредиенты на
порции

  • Овсяная крупа
    1
  • Вода
    2
  • Сыр фета
    100 г.
  • Свежая руккола
    1 пуч.
  • Спаржа
    5 стебл.
  • Помидоры черри
    100 г.
  • Оливки
    50 г.
  • Масло оливковое
    1 ст. л.
  • Черный перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    160 ккал

  • Белки

    14 гр.

  • Жиры

    7 гр.

  • Углеводы

    19 гр.

Пошаговая инструкция

  • Возьмите кастрюлю среднего размера, добавьте в нее овсяные хлопья и воду. Добавьте щепотку соли. Варите на среднем огне, помешивая, пока каша не станет густой (около 5-7 минут).

  • Отдельно промойте спаржу и обрежьте твердые концы. Нарежьте спаржу на кусочки длиной примерно 2 см. В сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте спаржу до золотистого цвета (около 3-4 минут).

  • Пока каша готовится, помойте и нарежьте помидоры черри на половинки. Рукколу промойте и обсушите. Когда каша будет готова, выключите огонь. 

  • Нарежьте фету на небольшие кубики и аккуратно добавьте в кашу. Разложите кашу по тарелкам. Добавьте в кашу свежую рукколу, обжаренную спаржу, черри и оливки. Сверху можно добавить немного черного перца для вкуса и дополнительного аромата. Капните немного оливкового масла для богатства вкуса. Приятного аппетита!

Советы

  • Добавьте в кашу не только рукколу и спаржу, но и другие травы, такие как мята или базилик, для уникального вкуса.

  • Экспериментируйте с крупной или мелкой овсянкой, стальными овсяными хлопьями или даже овсяной мукой для разнообразия текстур и вкуса.

  • Перед варкой обжарьте овсяные хлопья на сухой сковороде. Это добавит каше ореховый аромат и сделает ее вкус более насыщенным.

  • Замаринуйте фету заранее в оливковом масле с чесноком и травами. Это придаст сыру особый вкус, который прекрасно дополнит овсянку.

  • Добавьте в кашу смесь поджаренных орехов и семян (например, миндаля, грецких орехов или семян тыквы) для добавления текстуры и питательности.

  • Остывшую овсяную кашу с фетой и зеленью следует поместить в герметичный контейнер и хранить в холодильнике. Таким образом, блюдо сохранит свою свежесть и вкус до 3-4 дней. Важно убедиться, что каша полностью остыла перед помещением в холодильник, чтобы предотвратить размножение бактерий.

  • Для сохранения оптимальной текстуры и вкуса рекомендуется хранить овсяную кашу и добавки (фету, зелень, помидоры) отдельно. Перед подачей просто смешайте их вместе. Такой метод позволяет предотвратить размягчение круп и сохранить свежесть зелени и овощей.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

636

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки