Овсяная каша с грибами и луком

lesic_olga
Рецепт от Olga Lesic
3 033 просмотра
Печать
20 мин
2023-11-21-6lsuva-ovseanka-s-gribami
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 18.03.2024
Откройте для себя искусство кулинарии с нашим рецептом овсяной каши с грибами и луком, приготовленной в домашних условиях. Этот рецепт является частью наших кулинарных рецептов, предназначенных для создания питательных и вкусных блюд с минимальными усилиями. Включая простые инструкции и доступные ингредиенты, он идеально подходит для тех, кто хочет разнообразить своё меню здоровой и утоляющей голод пищей. Приготовление этого блюда не требует особых кулинарных навыков, делая его отличным выбором для начинающих поваров и тех, кто ценит простоту и вкус в еде. Присоединяйтесь к нашему кулинарному путешествию и наслаждайтесь домашним уютом с каждым кусочком этой замечательной каши.

Ингредиенты на
порции

  • Овсяные хлопья
    1
  • Овощной бульон
    2
  • Шампиньоны
    200 г.
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Чеснок
    2 зуб.
  • Масло оливковое
    2 ст. л.
  • Соль и чёрный молотый перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    160 ккал

  • Белки

    13 гр.

  • Жиры

    7 гр.

  • Углеводы

    19 гр.

Пошаговая инструкция

  • Грибы тщательно промойте под проточной водой и удалите все загрязнения. Далее нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками.

  • Очистите репчатый лук и чеснок от шелухи. Далее нарежьте лук на мелкие кубики, а чеснок измельчите при помощи чесночного пресса.

  • Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Добавьте лук и обжаривайте его до прозрачности, затем добавьте грибы. Обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета, в конце добавьте измельченный чеснок.

  • В кастрюле доведите овощной бульон до кипения, его рецепт вы найдете в советах под рецептом, добавьте овсяные хлопья и варите на медленном огне, помешивая, до готовности овсянки (примерно 5-7 минут).

  • Добавьте обжаренные грибы и лук к овсянке, хорошо перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу. Овсянка с грибами по простому и вкусному рецепту в домашних условиях готова. Подавайте кашу горячей, по желанию украсив свежей зеленью сверху. Приятного аппетита!

Советы

  • Для добавления интересных вкусовых нюансов попробуйте сочетать разные виды грибов, например, шампиньоны с лисичками или вешенками. Каждый вид гриба придаст каше уникальный аромат.

  • Перед варкой слегка поджарьте овсяные хлопья на сухой сковороде. Это придаст каше ореховый аромат и сделает её текстуру более интересной.

  • Экспериментируйте с добавлением различных специй, таких как мускатный орех, тимьян или розмарин, так овсянка с грибами приобретет уникальный вкус.

  • Для придания сладковатого вкуса и золотистого цвета, попробуйте добавить к каше карамелизированный лук, обжаренный до золотистого цвета с небольшим количеством сахара.

  • Для того чтобы овсяная каша получилась насыщеннее и вкуснее используйте свежеприготовленный легкий овощной бульон, рецепт которого можно найти на нашем сайте.

  • После приготовления остудите овсяную кашу с грибами и луком до комнатной температуры. Затем переложите её в герметичный контейнер. Это предотвратит попадание влаги и воздуха, что может привести к порче блюда. Храните кашу в холодильнике, так овсянка с грибами сохранит свежесть и вкусовые качества.

  • Если вы планируете хранить кашу в течение длительного времени, разделите её на порции и заморозьте в отдельных контейнерах или пакетах для заморозки. Это позволит вам быстро разогреть только необходимое количество без необходимости размораживать всю порцию.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1011

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3294 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки