Калорийность
160 ккал
Белки
18 гр.
Жиры
11 гр.
Углеводы
20 гр.
Филе лосося промойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки. Лук шалот очистите от шелухи и нарежьте на тонкие кольца.
В кастрюлю налейте воду, добавьте щепотку соли и доведите до кипения. Добавьте овсяные хлопья и варите на медленном огне, помешивая, до готовности (около 5-7 минут).
Зеленый лук тщательно промойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и мелко нарежьте ножом.
На сковороде разогрейте масло. Обжарьте кусочки лосося на среднем огне до золотистой корочки (около 3-4 минут с каждой стороны). Посолите и поперчите по вкусу, можно добавить немного лимонного сока.
Когда каша будет готова, добавьте в нее обжаренный лосось, перемешайте. Выложите кашу с лососем в тарелку. Посыпьте блюдо сверху мелко нарезанным зеленым луком и луком шалот. Подавайте кашу горячей. При желании, можно добавить немного свежего лимонного сока для яркости вкуса. Приятного аппетита! Это блюдо сочетает в себе питательные свойства овсянки и богатый вкус лосося, дополненный свежестью зеленого лука.
Используйте цельнозерновую овсянку для более насыщенного и грубого вкуса или стальную овсянку для более плотной текстуры. Быстроразваривающиеся овсяные хлопья подойдут, если нужно сэкономить время.
Обжарьте лосось с укропом, тимьяном или розмарином. Можно также добавить чеснок или лимонный сок для более яркого вкуса.
Подсолнечные, тыквенные семена или измельченные грецкие орехи добавят хрусткости и полезных жиров. Посыпьте ими кашу перед подачей.
Разложите приготовленную овсяную кашу с лососем и луком в форму для запекания и запекайте при 180°C до образования золотистой корочки сверху. Это придаст каше необычную текстуру.
Соевый соус добавит азиатский вкус, сметана смягчит блюдо, а дижонская или классическая горчица придадут пикантности. Подавайте их отдельно, чтобы каждый мог настроить вкус по своему усмотрению.
Овсяная каша с лососем и зеленым луком хранится в холодильнике до трех дней. Поместите остывшее блюдо в герметичный контейнер. Лучше отделить кашу от лосося и лука, если планируете хранить более одного дня, чтобы сохранить свежесть и текстуру каждого компонента.
Если вы хотите хранить блюдо дольше, можете заморозить овсяную кашу без лосося и лука. Разложите кашу в порционные контейнеры или пакеты для заморозки и заморозьте. Замороженная каша сохраняет свои свойства до 2 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот уникальный рецепт овсяной каши с фетой и зеленью идеально ...
Этот рецепт овсяной каши с курицей и паприкой - идеальный выбор д...
Этот рецепт овсяной каши с яйцом и авокадо - прекрасный способ на...
Откройте для себя необычный взгляд на классическое блюдо с наши...
Этот рецепт овсяной каши с брокколи - настоящее открытие для люби...
Этот рецепт овсяной каши со шпинатом - идеальный выбор для тех, к...
Этот рецепт овсяной каши с тыквой представляет собой идеальный ва...
Этот рецепт представляет собой уникальное сочетание классической ...
Этот рецепт представляет собой уникальное сочетание овсянки, зеле...
Этот рецепт представляет собой прекрасное сочетание питательной о...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с этим уникальным и про...
Откройте для себя искусство кулинарии с нашим рецептом овсяной ка...
Исследуйте искусство домашнего приготовления с нашим уникальным р...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
