Калорийность
160 ккал
Белки
18 гр.
Жиры
11 гр.
Углеводы
20 гр.
Филе лосося промойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки. Лук шалот очистите от шелухи и нарежьте на тонкие кольца.
В кастрюлю налейте воду, добавьте щепотку соли и доведите до кипения. Добавьте овсяные хлопья и варите на медленном огне, помешивая, до готовности (около 5-7 минут).
Зеленый лук тщательно промойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и мелко нарежьте ножом.
На сковороде разогрейте масло. Обжарьте кусочки лосося на среднем огне до золотистой корочки (около 3-4 минут с каждой стороны). Посолите и поперчите по вкусу, можно добавить немного лимонного сока.
Когда каша будет готова, добавьте в нее обжаренный лосось, перемешайте. Выложите кашу с лососем в тарелку. Посыпьте блюдо сверху мелко нарезанным зеленым луком и луком шалот. Подавайте кашу горячей. При желании, можно добавить немного свежего лимонного сока для яркости вкуса. Приятного аппетита! Это блюдо сочетает в себе питательные свойства овсянки и богатый вкус лосося, дополненный свежестью зеленого лука.
Используйте цельнозерновую овсянку для более насыщенного и грубого вкуса или стальную овсянку для более плотной текстуры. Быстроразваривающиеся овсяные хлопья подойдут, если нужно сэкономить время.
Обжарьте лосось с укропом, тимьяном или розмарином. Можно также добавить чеснок или лимонный сок для более яркого вкуса.
Подсолнечные, тыквенные семена или измельченные грецкие орехи добавят хрусткости и полезных жиров. Посыпьте ими кашу перед подачей.
Разложите приготовленную овсяную кашу с лососем и луком в форму для запекания и запекайте при 180°C до образования золотистой корочки сверху. Это придаст каше необычную текстуру.
Соевый соус добавит азиатский вкус, сметана смягчит блюдо, а дижонская или классическая горчица придадут пикантности. Подавайте их отдельно, чтобы каждый мог настроить вкус по своему усмотрению.
Овсяная каша с лососем и зеленым луком хранится в холодильнике до трех дней. Поместите остывшее блюдо в герметичный контейнер. Лучше отделить кашу от лосося и лука, если планируете хранить более одного дня, чтобы сохранить свежесть и текстуру каждого компонента.
Если вы хотите хранить блюдо дольше, можете заморозить овсяную кашу без лосося и лука. Разложите кашу в порционные контейнеры или пакеты для заморозки и заморозьте. Замороженная каша сохраняет свои свойства до 2 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя необычный взгляд на классическое блюдо с наши...
Исследуйте искусство домашнего приготовления с нашим уникальным р...
Этот рецепт представляет собой уникальное сочетание овсянки, зеле...
Этот рецепт представляет собой уникальное сочетание классической ...
Этот рецепт овсяной каши с тыквой представляет собой идеальный ва...
Этот рецепт овсяной каши со шпинатом - идеальный выбор для тех, к...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с этим уникальным и про...
Этот рецепт представляет собой прекрасное сочетание питательной о...
Откройте для себя искусство кулинарии с нашим рецептом овсяной ка...
Этот рецепт овсяной каши с яйцом и авокадо - прекрасный способ на...
Этот рецепт овсяной каши с брокколи - настоящее открытие для люби...
Этот рецепт овсяной каши с курицей и паприкой - идеальный выбор д...
Этот уникальный рецепт овсяной каши с фетой и зеленью идеально ...
Вкусные кулинарные рецепты
3605 рецептов
Посмотреть все закладки
