Овсяная каша с сыром и яйцом

lesic_olga
Рецепт от Olga Lesic
4 059 просмотра
Печать
15 мин
2023-11-21-b5xpt8-ovseanka-s-sirom-i-iaitsom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 18.03.2024
Исследуйте искусство домашнего приготовления с нашим уникальным рецептом овсяной каши с сыром и яйцом. Этот кулинарный рецепт сочетает в себе классическую питательную овсянку, приготовленную на молоке с добавлением сливочного масла, с богатым вкусом тертого сыра и нежно жареного яйца. Завершает блюдо свежая руккола, добавляя изысканное ощущение свежести. Подробные шаги приготовления делают этот рецепт доступным даже для начинающих кулинаров, а результат непременно порадует вас и ваших близких. Прекрасный выбор для сытного завтрака или удовлетворительного ужина, приготовленный в уюте домашней кухни. Откройте для себя новые вкусы и наслаждайтесь каждым блюдом!

Ингредиенты на
порции

  • Овсяные хлопья
    1
  • Молоко
    2
  • Масло сливочное
    2 ст. л.
  • Куриные яйца
    2 шт.
  • Cыр твёрдый
    100 г.
  • Руккола свежая
    100 г.
  • Соль и чёрный молотый перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    234 ккал

  • Белки

    22 гр.

  • Жиры

    10 гр.

  • Углеводы

    18 гр.

Пошаговая инструкция

  • Налейте молоко в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне. После закипания, добавьте овсяные хлопья. Уменьшите огонь и варите, помешивая, до загустения (около 5-7 минут). Когда каша будет готова, добавьте в неё сливочное масло, перемешайте и приправьте солью по вкусу.

  • Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Разбейте яйцо в миску так, чтобы желток остался целым, добавьте немного соли и перца. Вылейте яйцо на сковороду и жарьте до готовности.

  • Промойте рукколу под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Твердый сыр натрите на крупной терке.

  • Положите готовую овсяную кашу в тарелку. Сверху на кашу выложите жареное яйцо. Посыпьте сверху тертым сыром. Добавьте свежую рукколу для вкуса и украшения. Подавайте блюдо горячим. Оно сочетает в себе питательность овсянки, белок из яйца, а сыр добавляет пикантности. Приятного аппетита!

Советы

  • Экспериментируйте с разными видами овсянки (например, быстрого приготовления, цельнозерновой или стальной выдержки) для разнообразия текстур и вкусов в вашей каше.

  • Выбирайте сыр с выраженным вкусом, такой как чеддер или пармезан. Тертый сыр распределится равномерно по каше, создавая насыщенный вкус.

  • Не бойтесь экспериментировать с различными специями и добавками. Например, щепотка мускатного ореха или корицы добавит теплые ноты. Также можно попробовать добавить свежие ягоды или кусочки фруктов для сладости и разнообразия вкусов.

  • При жарке яйца используйте средний огонь, чтобы белок полностью схватился, но желток остался нежным и текучим. Это добавит блюду кремовости.

  • При варке овсянки на молоке следите, чтобы молоко не закипало. Идеально подогреть его до почти кипения, чтобы овсянка впитала все ароматы и стала насыщеннее.

  • Готовую овсяную кашу с сыром и яйцом лучше всего хранить в холодильнике. Переложите кашу в герметичный контейнер и убедитесь, что он хорошо закрыт. Так каша сохранит свою свежесть и вкус до 2-3 дней. 

  • Для сохранения лучшего вкуса и текстуры, рассмотрите возможность хранения отдельных компонентов блюда раздельно. Овсяную кашу можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике, а жареное яйцо и тертый сыр – в отдельных контейнерах. Таким образом, при повторном подогреве вы сможете избежать перегрева яйца и сыра, что позволит сохранить их оптимальную текстуру и вкус. 

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1353

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3118 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки