Калорийность
162 ккал
Белки
16 гр.
Жиры
7 гр.
Углеводы
18 гр.
Промойте перловку под проточной водой. Залейте перловку водой и оставьте на ночь (для ускорения приготовления). На следующий день воду слейте, залейте перловку свежей водой и поставьте вариться на медленный огонь. Варите до готовности около 30-40 минут, периодически помешивая.
Тщательно промойте листья базилика и обсушите их полотенцем. Чеснок очистите от шелухи и раздавить плоской частью ножа, чтобы он пустил сок.
Тщательно измельчите в блендере или ступке базилик, чеснок, кедровые орехи и пармезан. Вливайте медленно оливковое масло, продолжая измельчать до получения однородной массы. Приправьте соус солью и перцем по вкусу.
Помойте и нарежьте помидоры на мелкие кусочки. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до мягкости. Когда перловка будет готова, слейте лишнюю воду. Добавьте в кашу обжаренные помидоры и перемешайте. Затем добавьте соус песто и тщательно перемешайте.
Подавайте кашу горячей, украсив свежими листьями базилика. Приятного аппетита! Это блюдо идеально сочетает в себе нежную текстуру перловой каши, аромат свежих помидоров и пикантный вкус соуса песто.
Накануне приготовления замочите перловую крупу на ночь. Это значительно сократит время варки и сделает кашу более нежной.
Легкое обжаривание перловой крупы на сковороде с небольшим количеством масла перед варкой улучшит её вкусовые качества, делая её ароматнее.
Экспериментируйте со специями, такими как тимьян, розмарин или майоран, чтобы добавить блюду уникальный аромат.
Выбирайте для блюда спелые и ароматные помидоры. Они придадут каше сочность и насыщенный вкус.
Не бойтесь экспериментировать, добавляя в кашу различные овощи, такие как баклажаны или перец, а также свежие травы, такие как петрушка или укроп, для дополнительной свежести и витаминов.
Перловая каша с помидорами и базиликом хранится лучше всего в холодильнике. Перед тем, как убрать блюдо на хранение, дождитесь, пока оно полностью остынет до комнатной температуры.
Если вы планируете хранить перловую кашу более длительный период, можно заморозить ее. Разделите кашу на порции и упакуйте в морозостойкие контейнеры или плотные пакеты для заморозки. При таком способе хранения каша может сохраняться до 2-3 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление перловой каши может показаться сложным занятием, но...
Этот рецепт представляет собой уникальное сочетание перловой каши...
Этот рецепт представляет собой прекрасный способ приготовления пи...
Этот рецепт перловой каши с изюмом является прекрасным примером т...
Этот рецепт перловой каши с грибами и луком - идеальный выбор для...
Откройте для себя удовольствие от приготовления классической перл...
Этот рецепт приготовления перловой каши с курицей и овощами являе...
Откройте для себя искусство приготовления с этим уникальным рецеп...
Откройте для себя удивительный мир кулинарных рецептов с этим про...
Этот уникальный рецепт перловой каши с укропом представляет собой...
Откройте для себя искусство приготовления вкусной и полезной перл...
Откройте для себя простоту домашнего приготовления с нашим рецепт...
Этот рецепт пикантной перловой каши с куриной грудкой - идеальный...
Этот рецепт предлагает шаг за шагом освоить приготовление жареной...
Вкусные кулинарные рецепты
3562 рецепта
Посмотреть все закладки
