Калорийность
129 ккал
Белки
9 гр.
Жиры
5 гр.
Углеводы
15 гр.
Промойте перловую крупу под проточной водой. Налейте в кастрюлю 2 стакана воды, доведите до кипения, добавьте промытую перловку и варите на медленном огне под крышкой около 40 минут до готовности. После варки остудите перловую кашу и при необходимости слейте лишнюю воду.
_1700559096.jpg)
Репчатый красный лук очистите от шелухи и нарежьте мелким кубиком. Петрушку тщательно промойте, обсушите бумажным полотенцем и мелко нарежьте.
Огурец и болгарский перец тщательно промойте под проточной водой. Огурец нарежьте небольшими кубиками, красный сладкий перец очистите от семян и также нарежьте кубиками.
Когда каша будет готова, добавьте к ней оливковое масло, соль и перец по вкусу и перемешайте. Наконец, добавьте свежие нарезанные овощи и петрушку к готовой каше, аккуратно перемешайте.
Перловая каша со свежими травами и овощами по простому рецепту готова и получилась очень вкусно. Подавайте перловую кашу, украшенную свежими овощами и зеленью, как освежающий и питательный вариант для легкого обеда или ужина. Приятного аппетита!
Для придания более насыщенного вкуса перловой каше, варите её на простом курином бульоне вместо обычной воды. Это добавит ей ароматную глубину и пикантность.
Перед варкой обжарьте перловую крупу на сухой сковороде до золотистого цвета. Это придаст каше ореховый аромат и сделает её вкус более выразительным.
Добавьте в кашу такие специи, как лавровый лист, тимьян или розмарин на начальном этапе варки. Это обогатит её приятными ароматными нотками.
Замочите перловку на несколько часов или на ночь перед приготовлением. Это сократит время варки и сделает крупу более мягкой и нежной.
Небольшое количество свежевыжатого лимонного сока, добавленное в кашу перед подачей, усилит вкус овощей и добавит блюду освежающую кислинку.
Для сохранения свежести и вкуса перловой каши со свежими травами и овощами поместите её в герметичный контейнер или плотно закрытую кастрюлю с крышкой и храните в холодильнике.
Если вы хотите сохранить перловую кашу на более длительный срок, распределите её по порционным контейнерам и заморозьте. Таким образом, каша сохранит свои вкусовые качества до 2-3 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт пикантной перловой каши с куриной грудкой - идеальный...
Откройте для себя удивительный мир кулинарных рецептов с этим про...
Этот рецепт приготовления перловой каши с курицей и овощами являе...
Этот уникальный рецепт перловой каши с укропом представляет собой...
Откройте для себя искусство кулинарии с нашим рецептом приготовле...
Откройте для себя искусство приготовления с этим уникальным рецеп...
Откройте для себя простоту домашнего приготовления с нашим рецепт...
Этот рецепт предлагает шаг за шагом освоить приготовление жареной...
Откройте для себя удовольствие от приготовления классической перл...
Этот рецепт перловой каши с изюмом является прекрасным примером т...
Этот рецепт перловой каши с грибами и луком - идеальный выбор для...
Этот рецепт представляет собой прекрасный способ приготовления пи...
Этот рецепт представляет собой уникальное сочетание перловой каши...
Приготовление перловой каши может показаться сложным занятием, но...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки
