Калорийность
210 ккал
Белки
17 гр.
Жиры
10 гр.
Углеводы
13 гр.
Замочите перловку в холодной воде на несколько часов, желательно на ночь. Слейте воду и промойте крупу. В кастрюле с водой доведите до кипения, добавьте замоченную перловку и варите на медленном огне до готовности около 30 минут.
_1700552425.jpg)
Очистите репчатый лук и чеснок от шелухи. Мелко нарежьте лук на кубики, а чеснок измельчите при помощи чесночного пресса.
Помойте и обсушите куриную грудку. Натрите куриное филе солью, перцем и паприкой. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте филе с обеих сторон до золотистой корочки. Затем уберите филе на тарелку.
На той же сковороде обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок. Обжаривайте, пока лук не станет мягким. Добавьте к перловке обжаренный лук и чеснок, тщательно перемешайте. Нарежьте куриное филе на кусочки и добавьте к каше.
Тушите все вместе еще около 10-15 минут на медленном огне. Пикантная перловка с курицей по простому и вкусному рецепту готова. Подавайте перловую кашу горячей с овощами и по желанию украсьте зеленью. Приятного аппетита!
При жарке курицы оставьте кожу, чтобы она придала дополнительный аромат и сочность мясу. После приготовления кожу можно удалить, если желаете.
Вместо воды для варки перловки используйте домашний легкий овощной бульон. Это значительно улучшит вкус каши и сделает ее более ароматной.
До варки слегка обжарьте перловую крупу на сухой сковороде. Это придаст каше нотку орехового вкуса и сделает текстуру более плотной.
Для освежающего акцента в блюдо можно добавить немного тертой лимонной цедры. Это придаст ему интересный и необычный вкус.
Экспериментируйте со специями, такими как куркума, кориандр или тимьян, чтобы придать каше уникальный и запоминающийся вкус.
Перед тем как поместить пикантную перловую кашу с куриной грудкой в холодильник, важно дать ей полностью остыть до комнатной температуры. Хранение горячего блюда в холодильнике может привести к конденсации влаги, что сократит срок его годности и может повлиять на вкус и текстуру.
Перед помещением блюда в холодильник обязательно используйте герметичный контейнер. Это предотвратит попадание воздуха и холодильных запахов в кашу, сохраняя ее свежесть и аромат. Также это поможет избежать пересыхания или изменения текстуры каши и курицы.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя простоту домашнего приготовления с нашим рецепт...
Откройте для себя удовольствие от приготовления классической перл...
Этот рецепт перловой каши с изюмом является прекрасным примером т...
Откройте для себя искусство приготовления с этим уникальным рецеп...
Этот рецепт представляет собой уникальное сочетание перловой каши...
Этот рецепт представляет собой прекрасный способ приготовления пи...
Откройте для себя искусство кулинарии с нашим рецептом приготовле...
Откройте для себя удивительный мир кулинарных рецептов с этим про...
Этот рецепт предлагает шаг за шагом освоить приготовление жареной...
Этот рецепт приготовления перловой каши с курицей и овощами являе...
Этот уникальный рецепт перловой каши с укропом представляет собой...
Этот рецепт перловой каши с грибами и луком - идеальный выбор для...
Откройте для себя искусство приготовления вкусной и полезной перл...
Приготовление перловой каши может показаться сложным занятием, но...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
