Калорийность
210 ккал
Белки
17 гр.
Жиры
10 гр.
Углеводы
13 гр.
Замочите перловку в холодной воде на несколько часов, желательно на ночь. Слейте воду и промойте крупу. В кастрюле с водой доведите до кипения, добавьте замоченную перловку и варите на медленном огне до готовности около 30 минут.
_1700552425.jpg)
Очистите репчатый лук и чеснок от шелухи. Мелко нарежьте лук на кубики, а чеснок измельчите при помощи чесночного пресса.
Помойте и обсушите куриную грудку. Натрите куриное филе солью, перцем и паприкой. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте филе с обеих сторон до золотистой корочки. Затем уберите филе на тарелку.
На той же сковороде обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок. Обжаривайте, пока лук не станет мягким. Добавьте к перловке обжаренный лук и чеснок, тщательно перемешайте. Нарежьте куриное филе на кусочки и добавьте к каше.
Тушите все вместе еще около 10-15 минут на медленном огне. Пикантная перловка с курицей по простому и вкусному рецепту готова. Подавайте перловую кашу горячей с овощами и по желанию украсьте зеленью. Приятного аппетита!
При жарке курицы оставьте кожу, чтобы она придала дополнительный аромат и сочность мясу. После приготовления кожу можно удалить, если желаете.
Вместо воды для варки перловки используйте домашний легкий овощной бульон. Это значительно улучшит вкус каши и сделает ее более ароматной.
До варки слегка обжарьте перловую крупу на сухой сковороде. Это придаст каше нотку орехового вкуса и сделает текстуру более плотной.
Для освежающего акцента в блюдо можно добавить немного тертой лимонной цедры. Это придаст ему интересный и необычный вкус.
Экспериментируйте со специями, такими как куркума, кориандр или тимьян, чтобы придать каше уникальный и запоминающийся вкус.
Перед тем как поместить пикантную перловую кашу с куриной грудкой в холодильник, важно дать ей полностью остыть до комнатной температуры. Хранение горячего блюда в холодильнике может привести к конденсации влаги, что сократит срок его годности и может повлиять на вкус и текстуру.
Перед помещением блюда в холодильник обязательно используйте герметичный контейнер. Это предотвратит попадание воздуха и холодильных запахов в кашу, сохраняя ее свежесть и аромат. Также это поможет избежать пересыхания или изменения текстуры каши и курицы.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя удивительный мир кулинарных рецептов с этим про...
Откройте для себя искусство приготовления вкусной и полезной перл...
Этот рецепт перловой каши с грибами и луком - идеальный выбор для...
Приготовление перловой каши может показаться сложным занятием, но...
Этот уникальный рецепт перловой каши с укропом представляет собой...
Этот рецепт предлагает шаг за шагом освоить приготовление жареной...
Откройте для себя удовольствие от приготовления классической перл...
Этот рецепт представляет собой прекрасный способ приготовления пи...
Откройте для себя искусство кулинарии с нашим рецептом приготовле...
Этот рецепт перловой каши с изюмом является прекрасным примером т...
Откройте для себя искусство приготовления с этим уникальным рецеп...
Этот рецепт приготовления перловой каши с курицей и овощами являе...
Откройте для себя простоту домашнего приготовления с нашим рецепт...
Этот рецепт представляет собой уникальное сочетание перловой каши...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки
